記者 池海美 (pcraemi@kormedi.com)
先吃蔬菜
飯前吃蔬菜可以增加飽足感,有助於減肥。這是因為蔬菜富含膳食纖維。正餐前攝取蔬菜中的膳食纖維可以幫助減少碳水化合物的攝取。
正餐前吃水果
和蔬菜一樣,水果也富含膳食纖維,所以最好在餐前食用,而不是餐後。蘋果尤其適合。高纖維飲食可以刺激PYY(勝肽酪胺酸)的產生,PYY是一種能夠抑制食慾的荷爾蒙。
上午11點左右的咖啡
早上醒來想喝咖啡時,最好等幾個小時再喝,那時體內的皮質醇水平和能量水平都會下降。例如,如果你早上7點起床,可以嘗試在上午10點左右喝咖啡。
晚餐時間比較早,大約下午5點。
早點吃晚餐可以改善消化,並有助於減肥。哈佛醫學院的妮娜·武約維奇博士表示,當讓超重者在不同時間吃同樣的飯菜時,下午5點吃晚餐顯著改變了他們燃燒卡路里和儲存脂肪的方式。
女性應該在運動前吃東西。
如果你想透過運動燃燒脂肪,女性最好在運動前進食,男性則最好在運動後進食。一項研究發現,女性在運動前飲用碳水化合物飲料能燃燒更多脂肪,而男性運動後飲用則效果較佳。
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女性和男性燃燒脂肪的方式不同。
女性會在運動前吃東西。
不知何故,飯後運動
食物中的所有能量都會轉化為脂肪。
我們的執行長說
這是對運動的誤解。