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「這就是今天的午餐!」五家風味獨特的炸醬麵餐廳推薦

五大炸醬麵餐廳

  • 位於加拉克洞穴的「Epping」餐廳,致力於完美呈現中國菜的基本煙燻風味。
  • 佳花,位於明洞中國大使館附近的中國餐館
  • 加入南瓜梅萃取物,風味更濃鬱:瑞川軍沙裡“義生苑”
  • Leepum是一家位於延熙洞的中國餐館,以其餃子和海鮮面而聞名。
  • 口感清爽完美,位於安城竹山裡的竹山本食店

炸醬麵直接吃就很好吃,但也可以當配菜享用。

欣賞它的方式多種多樣,就像它擁有悠久的歷史一樣。

炸醬麵,我們以前會在搬家或畢業典禮等重要的家庭場合吃。

提到“外出用餐”,人們腦海中浮現的典型菜餚就是這道菜。

這種食物非常常見,很難找到一個沒嚐過的韓國人。

今天,我們為大家介紹5家能喚起美好回憶的炸醬麵餐廳。

 

位於加拉克洞穴的「Epping」餐廳,致力於完美呈現中國菜的基本煙燻風味。

ingrid_muguet 的 Instagram © 由 Hot SikSin 提供
gio2233 的 Instagram © 由 Hot SikSin 提供

 

“Bulmat”,是中國菜的基礎菜餚。在位於加樂洞的Epping餐廳,

您可以品嚐到由店主兼主廚烹調的美味佳餚,他深諳如何展現火的真正風味。

我同樣推薦Jjajangmyeon、Jjamppong和Tangsuyuk。

 

這裡的糖醋裡肌是原汁原味的,用醬汁翻炒而成。

豬肉縱向切片,炸至酥脆,塊大小也相當令人滿意。

這種醬汁味道微酸,含有鳳梨,能讓人食慾大增。

 

佳花,位於明洞中國大使館附近的中國餐館

由 SikSin 內容團隊提供© 由 Hot SikSin 提供

 

位於明洞站和會賢站之間,靠近中國大使館的一家中餐館。

「Gaehwa」是一家擁有60多年歷史的傳統店。

 

招牌菜是拌有清淡醬汁的麵條。

「海膽炸醬麵」。除了精細的肉末外沒有其他配料,因此可以讓你專注於麵條和醬汁的原味。

與其他地方相比,它的特點是油膩感較輕,刺激性也較小。

「乾炒醬」(Ganjjajang)是一種不加水乾炒的菜餚,也是一道受歡迎的菜餚。

 

與海膽炸醬麵不同,這道菜的大塊肉和洋蔥增加了口感。

另一點是,使用細麵條是為了確保麵條和醬汁能夠被充分吸收。

除了這些之外,還有“Kkanpunggi”(辣醬裡加入了乾辣椒和大蒜以增加辣味)和“Gunmandu”(餡料豐富),它們也很受歡迎。

 

加入南瓜梅萃取物,風味更濃鬱:瑞川軍沙裡“義生苑”

j_sempre 的 Instagram © 由 Hot SikSin 提供
「這就是今天的午餐!」五家風味獨特的炸醬麵餐廳推薦© 由 Hot SikSin 提供

 

瑞川郡一家擁有70年歷史的中國餐館

「義生苑」是一家名店,以其代代相傳的秘製大醬配方而聞名。

 

炸醬麵中的豆醬是用南瓜和梅子提取物製成的,以帶出不太苦澀的甜味。

加入用五味子醃製過的豆腐,讓鮮味更加濃鬱。

唐素肉是一塊比較厚的肉,用蔥、洋蔥、蘆葦葉、馬鈴薯等各種配料醃製而成,使其鮮嫩多汁,沒有任何異味。

 

Leepum是一家位於延熙洞的中國餐館,以其餃子和海鮮面而聞名。

SikSin 會員「168032」的評論圖片© 由 Hot SikSin 提供

 

「Ipum」是一家專營餃子的中餐館,與其他附近的中餐館相比,其菜餚價格相對實惠。

這家店以其辛辣海鮮麵湯而聞名,湯裡的餃子餡料豐富,包含麵條和蝦、海參、河豚等海鮮。

 

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口味完美平衡,位於安城竹山裡的竹山本食店

 

 

jm__table 的 Instagram © 由 Hot SikSin 提供
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位於安城市竹山裡的「竹山本食店」。與店名相反,它出售的是正宗的中國菜。

這是一家擁有50年歷史的著名餐廳。

由於這家店每天只接待 30 桌客人,所以變得更受歡迎了。

 

招牌菜「炸醬麵」配有白麵條和足量的醬汁,足夠兩人享用。

醬汁不甜,味道質樸,但味道濃鬱鮮美,豆粥更能襯托出它的濃鬱風味。

它不乾,因為裡面加了馬鈴薯和蘿蔔,所以不會變乾。

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評論 12
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    감사와행복
    짜장면 너무 맛있어보이네요 
    맛집 소개 감사합니다 
    즐점하세요 
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      저도요 ㅎㅎ 짜장면 언제 먹어도 맛나는데
      탕수육하고 오늘 짜장면 
      ㅎㅎ 급 땡기네요 
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    담율로
    짜장면 보니까 훅 땡기네요
    저 지금 배부른데 ㅋㅋ
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      배가불러도 짜장면 들어갈 자리 있죠 ㅋㅋ
      군만두도 왠지 먹고 싶네요 
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      담율로
      당근당근 당근이쥬 ㅋㅋ
      탕슉도 들어갈 자리 있음ㅋ
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      ㅋㅋ 탕슉 자리까지 
      다들 있는거잖아요 ㅋ
      그이후 디저트 까지 ㅎ
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    민트홀릭
    와놔 짜장면 왤케 맛있어 보여요
    오늘 저녁은 짜장입니다
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      오늘 저녁이요 ㅎㅎ 벌써 저녁을 정하셨군요
      저도그럼 ㅎㅎ
      남편한게 전화 한번 해야겠네요 
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    지영도영
    기회되면 정말 짜짱몀 맛집에서 함 먹어보고 싶네요
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      저도요 짜짱면 다 맛있지는 않죠 
      저희집 근처는 불짜장으로 맛집있어서 ㅎ
      종종 가곤 하네요 
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    깐데또까
     어제도 짜장면 먹었는데
     사진을 보니 또 먹고 싶어지는데요~ ㅎㅎㅎㅎㅎ
    
  • 다우니향기
    으악 짜장면 먹으러가야되나요????짜장면이 너무 너무 먹고싶네요 얼마전 먹엇는데 또 ㅠㅠ 
    배고파요 다이어트 언제까지 해야할까요