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「今天的午餐就是這個!」魅力十足的炸醬麵美食店TOP5

炸醬麵美食最佳五家

  • 完美掌握中餐的基本火味,Garak-dong「Eping」
  • 位於中國大使館附近的中餐廳明洞「開花」
  • 加入南瓜梅醬的濃郁風味,西川郡士里的「醫生院」
  • 延禧洞人氣中餐廳「二品」的鍋貼和炸醬麵
  • 乾淨俐落的味道,安城竹山里「竹山粉食」

原汁原味的吃也好吃,作為特色菜也很不錯的炸醬麵。

與老舊的年份一樣,享受的方式也多種多樣。

搬家日或畢業典禮等家庭重大活動時,曾經吃過的炸醬麵

提到“外食”就會想到的代表性料理之一

如果是韓國人,幾乎找不到沒吃過的人,這已經是非常熟悉的食物了。

今天介紹五家令人回味無窮的炸醬麵美食店,讓回憶湧上心頭。

 

完美掌握中餐的基本火味,Garak-dong「Eping」

ingrid_muguet 的Instagram© 提供:熱食神
gio2233 先生的Instagram© 提供:熱食神

 

被譽為中餐的基本「火味」。位於佳樂洞的艾平餐廳中。

可以品嚐到由真正掌握炭火味道的主廚烹製的美味佳餚。

我可以均勻推薦炸醬麵、炸醬麵、糖醋肉。

 

這裡的糖醋肉是用醬汁炒製而成的原味風格。

豬肉切長條,炸得酥脆,塊狀大小相當令人滿意。

菠蘿加入後,適度酸味的醬汁不斷激起食慾。

 

位於中國大使館附近的中餐廳明洞「開花」

由食神內容團隊提供© 提供:熱食神

 

明洞站與會賢站之間,中國大使館附近的華僑中餐廳

「開花」是一個擁有超過60年傳統、長期堅守的地方。

 

代表菜是將麵條拌入稀薄醬汁中食用

‘優尼炸醬麵’。除了細碎的肉之外沒有其他配料,適合專注於麵條和原本醬汁的味道。

與其他地方相比,特色是較少油膩且較不刺激的味道。

不含水分乾炒而成的「干醬麵」也是其中一個受歡迎的菜單。

 

尤尼炸醬麵與眾不同,厚實的肉片和洋蔥增添了口感。

使用薄片以促進麵條和醬汁的吸附也是一個重點。

此外,加入辣味醬汁、乾辣椒和大蒜增添辛辣味的「乾拌雞」以及飽滿的「鍋貼」都很受歡迎。

 

加入南瓜梅醬的濃郁風味,西川郡士里的「醫生院」

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“今天的午餐就是這個!”充滿魅力的炸醬麵美食店TOP5© 提供:熱食神

 

西川郡擁有70年傳統的中華料理專門店

‘醫生院’。以傳承三代的秘傳醬油而聞名的高手美食店。

 

炸醬麵的醬料用南瓜和梅子糖漿提升不濁的甜味

加入用五味子醃製的豆腐,提升鮮味。

相當厚實的肉類“糖醋肉”用蔥、洋蔥、枇杷葉、馬鈴薯等各種材料醃製,無異味且嫩滑。

 

延禧洞人氣中餐廳「二品」的鍋貼和炸醬麵

食神會員「168032」的評論圖片© 提供:熱食神

 

餃子專門的中餐廳「二品」。提供的料理價格相較於周邊的中餐廳較為實惠。

這裡以豐富的粉絲餡餅和蝦、海參、河豚等海鮮搭配辛辣的火焰味三鮮炸醬麵而聞名。

 

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乾淨俐落的口感,安城竹山里「竹山粉食」

 

 

jm__table先生的Instagram© 提供:熱食神
jm__table先生的Instagram© 提供:熱食神

 

安城竹山里的“竹山粉食”。與店名不同,提供正宗的中華料理

擁有50年傳統的高手美食店。

每天只接待30桌,因而變得更加受歡迎的地方。

 

招牌菜“干炸醬”配上白嫩的麵條,搭配約兩人份量的豐盛醬汁。

沒有甜味且粗糙但濃郁鮮美的醬汁是用豆粥來提升香氣的

用馬鈴薯和蘿蔔補充水分,沒有乾燥感。

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評論 12
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    감사와행복
    짜장면 너무 맛있어보이네요 
    맛집 소개 감사합니다 
    즐점하세요 
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      저도요 ㅎㅎ 짜장면 언제 먹어도 맛나는데
      탕수육하고 오늘 짜장면 
      ㅎㅎ 급 땡기네요 
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    담율로
    짜장면 보니까 훅 땡기네요
    저 지금 배부른데 ㅋㅋ
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      배가불러도 짜장면 들어갈 자리 있죠 ㅋㅋ
      군만두도 왠지 먹고 싶네요 
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      담율로
      당근당근 당근이쥬 ㅋㅋ
      탕슉도 들어갈 자리 있음ㅋ
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      ㅋㅋ 탕슉 자리까지 
      다들 있는거잖아요 ㅋ
      그이후 디저트 까지 ㅎ
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    민트홀릭
    와놔 짜장면 왤케 맛있어 보여요
    오늘 저녁은 짜장입니다
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      오늘 저녁이요 ㅎㅎ 벌써 저녁을 정하셨군요
      저도그럼 ㅎㅎ
      남편한게 전화 한번 해야겠네요 
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    지영도영
    기회되면 정말 짜짱몀 맛집에서 함 먹어보고 싶네요
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      저도요 짜짱면 다 맛있지는 않죠 
      저희집 근처는 불짜장으로 맛집있어서 ㅎ
      종종 가곤 하네요 
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    깐데또까
     어제도 짜장면 먹었는데
     사진을 보니 또 먹고 싶어지는데요~ ㅎㅎㅎㅎㅎ
    
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    다우니향기
    으악 짜장면 먹으러가야되나요????짜장면이 너무 너무 먹고싶네요 얼마전 먹엇는데 또 ㅠㅠ 
    배고파요 다이어트 언제까지 해야할까요