짜장면 너무 맛있어보이네요 맛집 소개 감사합니다 즐점하세요
炸醬麵美食最佳五家
- 完美掌握中餐的基本火味,Garak-dong「Eping」
- 位於中國大使館附近的中餐廳明洞「開花」
- 加入南瓜梅醬的濃郁風味,西川郡士里的「醫生院」
- 延禧洞人氣中餐廳「二品」的鍋貼和炸醬麵
- 乾淨俐落的味道,安城竹山里「竹山粉食」
原汁原味的吃也好吃,作為特色菜也很不錯的炸醬麵。
與老舊的年份一樣,享受的方式也多種多樣。
搬家日或畢業典禮等家庭重大活動時,曾經吃過的炸醬麵
提到“外食”就會想到的代表性料理之一
如果是韓國人,幾乎找不到沒吃過的人,這已經是非常熟悉的食物了。
今天介紹五家令人回味無窮的炸醬麵美食店,讓回憶湧上心頭。
完美掌握中餐的基本火味,Garak-dong「Eping」
被譽為中餐的基本「火味」。位於佳樂洞的艾平餐廳中。
可以品嚐到由真正掌握炭火味道的主廚烹製的美味佳餚。
我可以均勻推薦炸醬麵、炸醬麵、糖醋肉。
這裡的糖醋肉是用醬汁炒製而成的原味風格。
豬肉切長條,炸得酥脆,塊狀大小相當令人滿意。
菠蘿加入後,適度酸味的醬汁不斷激起食慾。
位於中國大使館附近的中餐廳明洞「開花」
明洞站與會賢站之間,中國大使館附近的華僑中餐廳
「開花」是一個擁有超過60年傳統、長期堅守的地方。
代表菜是將麵條拌入稀薄醬汁中食用
‘優尼炸醬麵’。除了細碎的肉之外沒有其他配料,適合專注於麵條和原本醬汁的味道。
與其他地方相比,特色是較少油膩且較不刺激的味道。
不含水分乾炒而成的「干醬麵」也是其中一個受歡迎的菜單。
尤尼炸醬麵與眾不同,厚實的肉片和洋蔥增添了口感。
使用薄片以促進麵條和醬汁的吸附也是一個重點。
此外,加入辣味醬汁、乾辣椒和大蒜增添辛辣味的「乾拌雞」以及飽滿的「鍋貼」都很受歡迎。
加入南瓜梅醬的濃郁風味,西川郡士里的「醫生院」
西川郡擁有70年傳統的中華料理專門店
‘醫生院’。以傳承三代的秘傳醬油而聞名的高手美食店。
炸醬麵的醬料用南瓜和梅子糖漿提升不濁的甜味
加入用五味子醃製的豆腐,提升鮮味。
相當厚實的肉類“糖醋肉”用蔥、洋蔥、枇杷葉、馬鈴薯等各種材料醃製,無異味且嫩滑。
延禧洞人氣中餐廳「二品」的鍋貼和炸醬麵
餃子專門的中餐廳「二品」。提供的料理價格相較於周邊的中餐廳較為實惠。
這裡以豐富的粉絲餡餅和蝦、海參、河豚等海鮮搭配辛辣的火焰味三鮮炸醬麵而聞名。
乾淨俐落的口感,安城竹山里「竹山粉食」
安城竹山里的“竹山粉食”。與店名不同,提供正宗的中華料理
擁有50年傳統的高手美食店。
每天只接待30桌,因而變得更加受歡迎的地方。
招牌菜“干炸醬”配上白嫩的麵條,搭配約兩人份量的豐盛醬汁。
沒有甜味且粗糙但濃郁鮮美的醬汁是用豆粥來提升香氣的
用馬鈴薯和蘿蔔補充水分,沒有乾燥感。