7/10（星期三）過幾天就會變軟的桃子，長時間吃會更甜的方法

桃子是夏季的代表水果。從6月中旬到8月中旬收穫的當季桃子多汁且果肉甜美~~但是桃子內部會產生一種叫做乙烯的老化激素，容易變軟，因此不易長時間保存。

容易受到水分影響而快速成熟或腐壞，蟲害也較容易發生。讓我們來了解如何更長時間地保存桃子，保持其美味吧～^^

不要以為可以延長桃子的鮮度就立即放入冰箱冷藏！！如果從一開始就在冰箱裡冷藏桃子，會降低甜味，果汁也會變少，失去原本的味道和香氣ㅠㅠ

如果想要美味地享用桃子，最好將其存放在陰涼且通風良好的室溫下。桃子是後熟水果，必須在室溫下保存才能充分品嚐其特有的甜味，但如果長時間在室溫下存放，桃子可能會過快成熟或變軟，因此建議在2到3天內食用較為理想。

如果在2到3天內難以食用，封存濕氣後冷藏會有所幫助，將桃子包裹在報紙或廚房紙巾中，放入密封袋中密封，這樣可以延長保存時間。

不過，桃子容易受水分影響，因此在保存前不應提前用水清洗。

冷藏保存的桃子，最好在食用前30分鐘到一個小時提前取出放在室溫下。桃子如果冷藏保存，甜度會降低，但在食用前提前放在室溫下可以恢復其甜味。