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在煮蛋之前,我試著把它浸泡在水裡。
可能會有壞掉的雞蛋。
幸運的是沒有浮出水面呢~^^
1️⃣試著放在水裡:新鮮的雞蛋放入水中會沉底,壞掉的雞蛋則會浮起來。
2️⃣搖一搖:將雞蛋靠在耳朵上搖動時,如果內部傳來聲音,則可能已經壞了。新鮮的雞蛋因為內部充滿,通常不會發出聲音。
3️⃣自行檢查:變壞的雞蛋會因為蛋黃擴散,蛋白變得非常稀薄,可以用肉眼立即辨識。
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