食品藥品安全處已於5日宣布,對於檢出霉菌毒素「黃麴毒素」超標的花生產品,已採取停止銷售及召回的措施。
回收對象產品為位於大田的食品製造加工企業「第一商社」所生產及銷售的「炒花生」200克、500克、1公斤產品。所有產品的有效期限均為2024年10月28日。
阿弗拉托oxin是一種常在炎熱潮濕地區的穀物和堅果中出現的霉菌毒素,國際癌症研究機構將其列為致癌物。大量攝取可能引起出血、腹瀉和肝硬化。
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