我自制的鳕鱼炖菜，一碗清爽又暖胃的冬日佳肴。

这次我尝试自己做东泰汤，哇……这道清爽又暖胃的汤真是太适合冬天了。我在用干鳕鱼、鳀鱼和海带熬制的汤底里加了大量的萝卜，让汤的味道更加清爽鲜美。

东泰萝卜富含蛋白质，脂肪含量低，是健康零食的理想选择。它富含维生素D和omega-3脂肪酸，据说有助于骨骼健康和血液循环。萝卜富含膳食纤维和维生素C，有益于消化，舒缓胃部不适，并在冬季增强免疫力。

我自己做的时候，食材的天然风味完美展现，味道更加鲜美。和家人分享之后，“清爽”二字脱口而出。这道辣中带酸的汤底让我很快就吃完了一碗米饭，在寒冷的冬日里，它更是温暖了我的身心。

这道菜的特别之处在于它完全不使用韩式辣酱，而是用辣椒粉、红辣椒和葱来增添辣味。口感清爽，而且没有沙沙的口感。

我觉得东泰汤是冬季营养又美味的完美菜肴。如果你想在冬天喝点清爽的汤，我推荐你自己做。它美味又营养，一定会让大家都喜欢！