黄斑变性是老年失明最常见的原因，是一种中心视网膜黄斑受损的疾病。黄斑变性由氧化应激和慢性炎症引起，导致视网膜色素上皮层下堆积脂肪残留物，并使视神经的光感受器受损，从而逐渐失去中心视力。

 

姜黄素是咖喱菜肴中的抗药成分，存在于姜黄根茎中，具有抗氧化作用。最近，美国医生协会杂志眼科版发表了一篇分析姜黄素预防老年黄斑变性效果的论文。

研究分析了包括美国在内的15个国家的187万6244名电子健康记录。研究对象的平均年龄约为66岁，女性约占60%。其中，6万6804人曾被处方含姜黄素的营养补充剂，180万9440人没有。

 

经过平均5年的追踪观察，接受姜黄素治疗的人群比未接受者在各种类型的黄斑变性发生率上低72%至77%。早期视力丧失的情况也减少了54%。即使是已经发生黄斑变性的患者，也减少了42%的疾病进展。

 

姜黄素具有强大的抗氧化和抗炎作用，能够抑制活性氧的产生，缓解炎症，从而预防黄斑变性。预防黄斑变性，戒烟是必不可少的，富含抗氧化剂的蔬菜和鱼类饮食也很有益。经常食用含有姜黄的咖喱也可能有所帮助。

 

 

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书籍或报纸中间的文字出现空格或

视野中央变黑

建筑物看起来变形的黄斑变性

症状恶化可能导致失明。

 

我正在服用姜黄素以抗炎。

吃咖喱据说有帮助。