Solución para la cena con una tortilla de ostras hecha con leche del mar😍

Hoy empezó a llover desde la tarde.

En días como estos, hay que comer un poco de grasa.

Es una ensalada de calabaza asada y una ensalada de cebollino.

Se dice que es temporada de cosecha desde noviembre hasta febrero.

Compré una bolsa de almejas y las resolví como acompañamiento.

Propiedades beneficiosas de las almejas

Las ostras tienen un contenido especialmente alto de aminoácidos esenciales y calcio entre las proteínas. Por eso también se les llama "la leche del mar". Además, son ricas en minerales como hierro, zinc, cobre y manganeso. El hierro, en particular, es un componente principal de la hemoglobina en la sangre, lo que ayuda a prevenir la anemia, mientras que el zinc, que participa en la síntesis de proteínas, promueve la secreción de testosterona y la producción de esperma, mejorando la función sexual masculina. El zinc, cuando se consume junto con la vitamina B, se absorbe mejor.

Las ostras contienen una gran cantidad de carbohidratos en forma de glucógeno, que son fáciles de digerir y absorber, por lo que son buenas para niños y ancianos con poca capacidad digestiva, además de tener un bajo contenido calórico (97 kcal por 100 g de ostras crudas) y bajo contenido de grasa, lo que las hace populares como alimento para adelgazar. También son ricas en vitaminas A, B y C, lo que ayuda a la belleza de la piel.

Kimhae News Pum