¿Cuando te sientes triste, necesitas hierro; cuando olvidas, zinc... ¿Qué minerales necesitas tú?

La deficiencia de minerales puede causar diversos síntomas en el cuerpo. Los minerales son uno de los cinco nutrientes principales junto con las proteínas, grasas, carbohidratos y vitaminas, y comprenden sales inorgánicas como sodio, fósforo, hierro, magnesio, cobre y zinc. Incluso en cantidades muy pequeñas, afectan significativamente al cuerpo. Revisemos qué minerales pueden estar deficientes según los síntomas que aparecen en el cuerpo.

◇별 이유 없이 울적하면: 철분 부족철분은 헤모글로빈의 주성분으로 혈액의 흐름을 통해 신체 곳곳에 산소를 공급하고 에너지를 생성, 전달하는 역할을 한다. 이러한 철분이 부족해지면 피로와 무감각 등의 증세를 보이는 빈혈을 유발한다. 또한 청소년기에 철분이 부족하면 그렇지 않은 청소년에 비해 성장이 더디고 집중력이 낮아진다.

Los alimentos ricos en hierro incluyen mariscos, legumbres, algas, verduras de hoja verde como la perilla y la espinaca, abulón y yema de huevo. La vitamina C ayuda a que el hierro se absorba mejor en el cuerpo, por lo que consumir frutas ricas en vitamina C junto con estos alimentos es beneficioso.

◇Cuando los párpados tiemblan y los nervios están sensibles: deficiencia de magnesio El magnesio se utiliza en la producción de energía celular y activa las enzimas en el cuerpo. Es un mineral esencial para mantener la función muscular y nerviosa de manera normal, y para hacer que los latidos del corazón y los huesos sean normales y fuertes.

La deficiencia de magnesio puede hacer que te vuelvas más sensible de lo habitual o que tengas espasmos en los párpados, y también puede dificultar que tengas un sueño profundo. Esto se debe a que el sistema nervioso permanece en un estado de excitación constante. Si sueles consumir alcohol en exceso o beber muchas bebidas carbonatadas, estos hábitos deben ser corregidos, ya que los componentes de fosfato presentes en el alcohol y las bebidas carbonatadas dificultan la absorción de magnesio.

Normalmente, se puede suplementar el magnesio consumiendo nueces, tofu, cereales integrales como trigo integral o arroz integral, salmón, leche, etc. Sin embargo, las personas con función renal deteriorada pueden tener problemas para eliminar el magnesio, por lo que deben evitar consumirlo en grandes cantidades.

◇Dolores de cabeza y pérdida de memoria: deficiencia de zinc El zinc ayuda a que funcione sin problemas la parte del cerebro responsable de las tareas relacionadas con la memoria, conocida como el giro dentado del hipocampo. Además, al igual que el calcio, ayuda a que los ácidos grasos se asienten correctamente en la membrana celular y es necesario para liberar neurotransmisores. La razón por la cual la deficiencia de zinc provoca síntomas como depresión, dolores de cabeza y pérdida de memoria es por esto.

Especialmente, la deficiencia de zinc tiene una alta probabilidad de ocurrir durante la pubertad, el embarazo y la menopausia, cuando los niveles hormonales cambian rápidamente. Durante estos cambios hormonales, la deficiencia de zinc puede causar trastornos graves del estado de ánimo. Para prevenir la deficiencia de zinc en esta etapa, es recomendable consumir ostras, soja, carne y cangrejo, que son ricos en zinc.

<Fuente: Health Chosun>