糕点在-30至-20度和超过60度的环境中会老化
没有进行。
所以是冷冻保存。
冷藏是让年糕变硬的温度。
今天买了1公斤年糕
和孩子一起吃饭
剩下的就这样分成小份吧
冷冻室,快快快,开始吧
저도 떡을 많이 살때는 먹을만큼만 빼고 바로 냉동시켜요
소분해서 냉동하는 게 제일 좋은 것 같아요
맞아요 떡은 몰캉몰캉 할때 냉동실에 두면 먹을때도 같은 식감 입니다.
진짜 몰캉할때 냉동실에 쟁여둬야죠
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