누릉지는 몸의 독소를 해독 작용해준다

어제 솥밥하고 남은건 바로 누릉지죠

간단하면서도, 부드럽게 먹을수 있어서 

이거 포기 못하는 음식중에 하나인데요 

 

누릉지가 항상 소화제 역할? 

소화작용에 도움이 많이 되는줄 알았거든요 

그런데 몸의 독소도 빼준다고 하네요 

 

김장김치, 동치미, 조기 2마리 구워서 맛나게 먹어요 

 

 

 

무엇보다도 우리 몸에 쌓여 있는 독소의 해독 작용을 한다.

 

누룽지는 우리 몸에 쌓여 있는 중금속과 독소를 해독시켜준다. 이것 한 가지만 하더라도 밥보다 누룽지가 좋다는 것을 알 수 있다.

 

쌀은 산성인데 누룽지는 알칼리성이다. 그리고 누룽지에는 탄소가 많다.

 

누룽지에는 물질대사의 원료가 되는 필수 아미노산의 함유량이 많아 신진대사를 활성화 시켜  간에 쌓인 독소를 배출시켜 간 기능을  좋게 해준다.  

 

누룽지는 몸속에 있는 수은과 납과 카드뮴 같은 중금속과 기름때, 농약성분 등 인공 합성 유독 물질들을 분해하여 몸 밖으로 빠져나가게 하며  뇌기능과 면역력을 높여준다.

 

누룽지는 숙취 해소에 좋다. 

 

누룽지에는 아미노산이나 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 알코올 해독작용을 한다. 숙취 후에 속이 쓰리고 입맛을 잃었을 때에는 밥 대신 누룽지를 뜨겁게 데워서 먹으면 부드럽게 잘 넘어간다.

 

누룽지는 산성을 중화시켜 준다.

 

누룽지는 짠 음식을 많이 먹는 한국 사람들에게 딱 좋은 식품이다. 짠 음식을 먹으면 산성이 높아지는데 누룽지는 산성을 알칼리성으로 바꾸어주어 중화를 시켜주는 역할을 한다.

 

누룽지는 소화를 돕는다.

 

누룽지는 오래 씹어야 하기 때문에 입안에서 침과 충분히 섞여 침 속에 있는 소화 성분인 아밀라아제가 분비되어 소화도 잘 된다. 누룽지는 밥으로 만들어졌지만 식이섬유가 많아 소화를 잘 시키는 성분이 있다.