솥밥하고 나은건 누룽지죠~ 요즘저의는 누룽지도 바로 사라져서^^ 누룽지가 우리몸에 있는독소 해독 작용을해주네요
昨日の炊き込みご飯の残りはすぐにぬるんじです。
簡単でありながら、やさしく食べられるので
これは諦められない食べ物の一つです。
ヌルンジは常に消化剤の役割を果たすのですか?
消化作用にとても役立つと思いました。
でも、体の毒素も排出してくれるそうです
キムジャンキムチ、トンチミ、コチ2匹を焼いておいしく食べましょう
何よりも私たちの体に蓄積されている毒素の解毒作用を行います。
おこげは私たちの体にたまった重金属や毒素を解毒してくれます。これだけでも、ご飯よりおこげの方が良いことがわかります。
米は酸性であり、クルンジはアルカリ性です。そして、クルンジには炭素が多く含まれています。
クルンジには、物質代謝の原料となる必須アミノ酸の含有量が多く、新陳代謝を活性化し、肝臓にたまった毒素を排出して肝機能を改善します。
ヌルンジは体内にある水銀や鉛、カドミウムなどの重金属や油脂、農薬成分などの人工合成有毒物質を分解し、体外へ排出させるとともに、脳機能と免疫力を高めてくれます。
おこげは二日酔いの解消に良い。
クルンジにはアミノ酸や食物繊維が豊富に含まれており、アルコール解毒作用があります。二日酔いの後に胃が痛くて食欲を失ったときには、ご飯の代わりに熱く温めたクルンジを食べると、柔らかくてよく消化されます。
おこげは酸性を中和します。
ヌルンジは塩辛い食べ物を多く摂る韓国人にぴったりの食品です。塩辛い食べ物を食べると酸性が高まりますが、ヌルンジは酸性をアルカリ性に変えて中和する役割を果たします。
おこげは消化を助ける。
カリカリは長く噛む必要があるため、口の中で唾液と十分に混ざり合い、唾液に含まれる消化酵素であるアミラーゼが分泌され、消化も良くなる。カリカリは米から作られているが、食物繊維が多く、消化を促進する成分も含まれている。