Nếu có phương pháp giảm cân phù hợp theo nhóm máu thì sao?

 

Chế độ ăn dựa trên nhóm máu

 

Tiến sĩ Peter J. Diadamo, người đề xuất chế độ ăn dựa trên nhóm máu, nói rằng thức ăn chúng ta tiêu thụ phản ứng hóa học với nhóm máu của chúng ta. Lý thuyết này cho rằng cách thức thức ăn tác động hóa học khác nhau tùy theo nhóm máu, và chọn chế độ ăn phù hợp với nhóm máu sẽ hiệu quả trong việc giảm cân và phòng ngừa bệnh tật. Nếu có những loại thực phẩm phù hợp hơn với từng nhóm máu, thì việc xây dựng chế độ ăn kiêng sẽ càng hiệu quả hơn nhiều, phải không?

 

ㅡHình A

 

Người có nhóm máu A đã tiến hóa từ xã hội nông nghiệp và hệ miễn dịch của họ nhạy cảm, khuyên nên ăn thực phẩm hữu cơ, chế độ ăn dựa trên thực vật và thực phẩm tươi sống. Nên chủ yếu ăn trái cây, rau quả, đậu, ngũ cốc nguyên hạt và hạn chế thịt.

 

- Buổi sáng: Sinh tố hoặc cháo yến mạch có trái cây và rau củ

 

– Bữa trưa: Salad gồm rau củ, bơ, đậu phụ nướng và gạo lứt, kèm sốt dầu ô liu

 

– Bữa tối: Các món xào từ rau như súp lơ, ớt chuông, cà rốt và các bữa ăn không chứa gluten

 

Nhóm máu B

 

B loại đã tiến hóa từ người du mục phù hợp với thịt và sản phẩm từ sữa, còn ngô và đậu phộng thì nên tránh.

 

Bữa sáng: Một đĩa gồm trứng tráng, rau xào, cà chua và các món ăn khác.

 

Bữa trưa: bánh mì nguyên cám, xà lách và cà chua, bánh mì kẹp gà tây nướng

 

– Bữa tối: Bít tết cá hồi và măng tây nướng, salad quinoa

 

O nhóm máu

 

Người nhóm máu O đã tiến hóa từ những người săn bắt và hái lượm, vì vậy chế độ ăn giàu protein từ thịt nạc và rau quả phù hợp.

 

Bữa sáng: trứng ốp la trộn cùng rau chân vịt, cà chua, hành tây và các loại rau khác.

 

– Bữa trưa: Salad gồm thịt nạc như thịt gà và xà lách romaine, kèm sốt balsamic

 

– Bữa tối: Rau củ nướng cùng với thịt bò steak

 

Nhóm máu AB

 

Người nhóm máu AB có đặc điểm pha trộn giữa nhóm A và B, cần một chế độ ăn cân đối của cả hai nhóm. Có xu hướng tiết axit dạ dày ít hơn, nên tốt nhất là tránh caffeine, rượu và thịt hun khói.

 

- Buổi sáng: Sinh tố xanh làm từ rau chân vịt, cải kale, trái cây, v.v.

 

– Bữa trưa: bánh mì tortilla nguyên cám nhồi thịt gà hoặc đậu phụ, rau củ thành một chiếc bánh cuộn

 

– Bữa tối: xào tôm với súp lơ và đậu Hà Lan, kèm theo quinoa

 

Chế độ ăn kiêng theo nhóm máu này chỉ dựa trên nhóm máu để xây dựng thực đơn, vì vậy không xem xét các bệnh nền hoặc thói quen hành vi khác. Những người mắc bệnh tiểu đường hoặc dị ứng, v.v., không phù hợp với chế độ này. Tuy nhiên, chế độ ăn theo nhóm máu hạn chế thực phẩm chế biến sẵn hoặc carbohydrate đơn giản, do đó có ý kiến cho rằng nó có thể giúp giảm cân bất kể nhóm máu.