Công dụng của tỏi rừng (măng tây)

Bạn có biết về tỏi rừng không?

Mọi người chắc đều đã nghe qua về hành lá rồi đúng không?

Thật ra gọi là tỏi rừng đó ㅎㅎ

 

Tỏi rừng được làm thành dưa chua và ăn cùng thịt, được gọi là Myeongina-mul vì nó giúp duy trì sinh mạng.

Hương tỏi thơm, nhiều chất xơ, phù hợp tốt với thịt đỏ

 

Rau tỏi rừng thường được thưởng thức vào mùa xuân như một loại rau tươi, đặc trưng bởi mùi hương độc đáo và kết cấu dai. Đây là loại rau mọc trong rừng duy nhất có vị và mùi tỏi.

 

Tác dụng của tỏi rừng: lợi ích của cây mộc nhĩ

1. Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin C chứa nhiều giúp tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa cảm lạnh. Ngoài ra, chứa nhiều thành phần chống oxy hóa giúp ngăn chặn tổn thương tế bào và nâng cao khả năng miễn dịch.

 

2. Thúc đẩy tiêu hóa

Chất xơ có trong thực phẩm giúp thúc đẩy tiêu hóa và phòng ngừa táo bón. Chất xơ còn thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột, góp phần cải thiện sức khỏe đường ruột.

 

Cải thiện sức khỏe da

Vitamin C giúp duy trì sức khỏe làn da và mang lại hiệu quả làm đẹp. Các thành phần chống oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa da và phòng ngừa sự xuất hiện của nếp nhăn.

 

Cải thiện tuần hoàn máu

Sắt giúp cải thiện tuần hoàn máu và phòng ngừa thiếu máu. Kali có hiệu quả trong việc điều chỉnh huyết áp, còn magie thì tốt cho việc duy trì sức khỏe tim mạch.

 

Duy trì sức khỏe xương

Chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho sức khỏe xương như canxi, magie, phospho. Đặc biệt, canxi giúp tăng cường mật độ xương và hỗ trợ phòng ngừa loãng xương.

 

Chống lão hóa

Các thành phần chống oxy hóa phong phú trong tỏi rừng giúp ngăn chặn tổn thương tế bào và phòng ngừa lão hóa. Đặc biệt, vitamin E rất hiệu quả trong việc duy trì sức khỏe làn da và ngăn ngừa sự xuất hiện của nếp nhăn.

​

7. Hiệu quả chống ung thư

Một số thành phần chứa trong tỏi rừng được biết đến có tác dụng chống ung thư. Đặc biệt, thành phần gọi là allicin đã được nghiên cứu chứng minh có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và thể hiện hiệu quả chống ung thư.

​

8. Quá trình giải độc

Chlorophyll giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể và hỗ trợ quá trình giải độc. Ngoài ra, các thành phần chống oxy hóa còn tăng cường chức năng gan và thúc đẩy quá trình giải độc.

​

Giảm mệt mỏi

Vitamin B6 thúc đẩy quá trình trao đổi năng lượng và giúp giảm mệt mỏi. Ngoài ra, magie giúp thư giãn cơ bắp và hiệu quả trong việc giảm cảm giác mệt mỏi.

​

10. Cải thiện sức khỏe phụ nữ

Folat chứa nhiều giúp phòng ngừa dị tật ống thần kinh của thai nhi trong giai đoạn đầu mang thai. Ngoài ra, magie cũng có thể giúp giảm đau bụng kinh.

 

Tôi đã thử ăn thịt bò thăn cùng với nhiều loại rau và các loại rau rừng nữa~ Mùi tỏi thật thơm ngon^^

 

 

 

Tác dụng phụ của tỏi rừng

Mặc dù có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, nhưng nếu tiêu thụ quá mức có thể gây ra tác dụng phụ như đau bụng hoặc tiêu chảy, vì vậy việc tiêu thụ đúng liều lượng là rất quan trọng^^

​