병아리콩 좋아요 맛나게드세요 ㅎ
Tôi đã nấu đậu gà để ăn sau một thời gian dài
Vị đêm ngon quá, thật là ngon lắm ㅎㅎ
Đậu gà (Chickpeas) được biết đến là một siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích chính của đậu gà:
Cải thiện sức khỏe tim mạch
- **Chất xơ**: Đậu gà chứa nhiều chất xơ không hòa tan và hòa tan giúp giảm mức cholesterol và thúc đẩy sức khỏe tim mạch.
- **Magie** và **Kali**: giúp điều chỉnh huyết áp và duy trì sức khỏe mạch máu.
Cải thiện chức năng tiêu hóa
- Hàm lượng chất xơ cao hỗ trợ sức khỏe đường ruột và phòng ngừa táo bón.
- Thúc đẩy vi khuẩn có lợi trong ruột để cải thiện môi trường ruột.
3. **Điều chỉnh đường huyết**
- Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (GI) giúp làm tăng đường huyết một cách chậm rãi, hỗ trợ quản lý bệnh tiểu đường.
Chất xơ giúp ngăn chặn đột biến đường huyết và cung cấp năng lượng ổn định.
Nguồn cung cấp protein
Đậu gà giàu protein thực vật, là một lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay hoặc người theo chế độ ăn chay trường.
Góp phần duy trì và phát triển cơ bắp.
5. Quản lý cân nặng
Chứa nhiều chất xơ và protein giúp duy trì cảm giác no lâu, từ đó ngăn ngừa việc ăn quá nhiều.
Thực phẩm ít calo hiệu quả trong việc kiểm soát cân nặng.
6. **Chức năng chống oxy hóa**
- Các thành phần chống oxy hóa như vitamin E, mangan, selen có thể ngăn chặn tổn thương tế bào và làm chậm quá trình lão hóa.
Có thể giúp phòng ngừa các bệnh mãn tính.
7. **Sức khỏe xương**
- Chứa canxi, magie và phospho giúp duy trì sức khỏe xương và giảm nguy cơ loãng xương.
8. Cung cấp sắt
Đậu chickpea chứa sắt giúp phòng ngừa thiếu máu và hỗ trợ quá trình trao đổi năng lượng.
Đặc biệt, hàm lượng sắt cũng rất có lợi khi được bổ sung từ nguồn thực vật.
💕Mẹo tiêu thụ:
Bạn có thể chế biến thành salad, súp, đồ ăn nhẹ bằng cách luộc hoặc nướng, hoặc thưởng thức dưới dạng **hummus**.
- Nếu tiêu thụ quá nhiều, có thể gây ra khí hoặc đầy bụng, vì vậy hãy tiêu thụ một cách hợp lý.
Đậu gà là một nguyên liệu rất hữu ích để bao gồm trong chế độ ăn cân đối!