“Hãy rửa chuối bằng nước trước khi cất giữ”… Tại sao một chuyên gia về vệ sinh lại nhấn mạnh điều này?

Một chuyên gia về vệ sinh trên TikTok đã trở nên nổi tiếng sau khi tiết lộ rằng chuối cần được rửa sạch trước khi bảo quản.

 

Theo tờ The Mirror của Anh đưa tin ngày 5 (giờ địa phương), người dùng TikTok kiêm chuyên gia dọn dẹp Tonya B, người có khoảng 110.000 người theo dõi, đã chia sẻ trên kênh TikTok của mình rằng: “Bạn nên rửa sạch và bảo quản chuối cả vỏ ngay khi về nhà sau khi mua về.”

 

“Đây là cách tốt nhất để ngăn ngừa ruồi giấm,” ông nói. Theo ông, ruồi giấm có thể nở khi bạn mang chuối về nhà vì chúng đẻ trứng trên chuối. Do đó, Rửa chuối cả vỏ để loại bỏ trứng ruồi giấm. Theo các chuyên gia vệ sinh, nếu bạn để chuối chưa rửa sạch, ruồi giấm có thể bay vào nhà bạn.

Ruồi giấm rất thích đường trong trái cây và đẻ trứng trên cuống và ngọn cây.

 

Nếu bạn mua các loại trái cây như chuối, bạn nên ngâm trái cây trong nước vo gạo hoặc rửa sạch bề mặt bằng nước rửa chén chuyên dụng cho trái cây để khử mùi tanh của trái cây.

 

Ngoài ruồi giấm, còn có một lý do khác để rửa chuối. Chuối vẫn còn dư lượng thuốc trừ sâu. Chuối được trồng ngoài trời thay vì trong nhà kính nên sử dụng một lượng lớn thuốc trừ sâu trong quá trình canh tác. Thuốc trừ sâu không chỉ được sử dụng trong quá trình trồng trọt mà còn trong quá trình vận chuyển đến Hàn Quốc. Thuốc trừ sâu được nhập khẩu từ các nước xa xôi như Philippines, Guatemala, Ecuador, Peru và Colombia, được phun để đảm bảo chuối chín đúng cách và bảo vệ cây khỏi sâu bệnh.

 

Khi ăn chuối nhập khẩu như thế này, chúng ta thường cầm cuống và bóc vỏ. Lúc này, Dư lượng thuốc trừ sâu có thể được tìm thấy trên tay và thịt chuối, và dễ dàng xâm nhập vào miệng bạn. Khi nhập khẩu chuối, Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm tiến hành kiểm tra dư lượng thuốc trừ sâu. Tuy nhiên, cuống chuối được loại bỏ và chỉ phần vỏ được nghiền để kiểm tra nồng độ. Do đó, Dư lượng thuốc trừ sâu còn sót lại trên vòi nước Việc xác nhận điều này trở nên bất khả thi. Thêm vào đó, trong một bài báo từ Khoa Kỹ thuật Công nghiệp Thực phẩm thuộc Đại học Quốc gia Pukyung, ngay cả một lượng nhỏ dư lượng thuốc trừ sâu không vượt quá tiêu chuẩn dư lượng cho phép cũng bị tiêu thụ trong thời gian dài. Nó gây ảnh hưởng đến cơ thể con người, chẳng hạn như làm giảm thị lực, co thắt phế quản và tăng nguy cơ ung thư. Nên cẩn thận vì nó có thể khiến bạn phát điên. Một quan chức từ Viện Nghiên cứu Cây ăn quả thuộc Cơ quan Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp Jeonnam cho biết: "Tốt hơn hết là nên rửa chuối một lần trước khi ăn thay vì ăn chuối chưa rửa."

 

Hầu hết dư lượng thuốc trừ sâu còn sót lại trên trái cây đều được loại bỏ bằng cách rửa sạch. Để rửa sạch dư lượng thuốc trừ sâu trên vỏ chuối, bạn có thể dùng nước chảy hoặc giấm. Rửa dưới vòi nước chảy hơn 3 lần hoặc pha giấm với nước theo tỷ lệ 1:10 sẽ loại bỏ thuốc trừ sâu hiệu quả. Loại bỏ phần dư thừa Bạn có thể. Một lựa chọn khác là sử dụng baking soda thay vì giấm. Nên cắt bỏ cuống và thân trước khi ăn, vì thuốc trừ sâu dễ tích tụ ở phần ngọn hơn các phần khác.

 

 

==============

Dạo này, tôi thường trữ đông chuối mà không cần bóc vỏ.

Chỉ cần ăn những thứ đó thôi cũng đã... dư lượng thuốc trừ sâu

 

Nhìn con đại bàng này, tôi nghĩ mình thực sự cần phải rửa chuối của mình.

Mất thị lực?? Và thậm chí cả nguy cơ ung thư

Nhìn quả chuối thì có vẻ đáng sợ.