올리브오일을 식전에 한숟가락 먹으면 당뇨인이나 혈당 관리에 도움 된다고 들었어요. 올리브오일은 치매로 인한 사망위험을 낮출 뿐 아니라 뇌졸중 및 심장질환 예방에 좋다고 합니다. 올리브오일 고를때도 비정제 냉압착 올리브오일로 고르셔야 한답니다.유기농이면 더 좋겠죠^^