Mực hấp nguyên con với hương vị thơm ngon đặc trưng

Tôi thích mực từ lâu nhưng làm món mực hấp nguyên con thì không dễ dàng để tự làm. Tuy nhiên, với phiếu giảm giá của Cuộc thi Thủy sản Hàn Quốc, tôi có thể đặt hàng với giá rẻ, và tôi đã mua mực rất thơm ngon để thưởng thức lần thứ ba rồi.

Kích thước hơi nhỏ nhưng bên trong tươi ngon và đầy đặn, rất ngon. Vì là mực cấp tốc nên tốt nhất là rã đông trong tủ lạnh nửa ngày. Sau đó, ngâm trong nước khoảng 1 giờ để giảm độ mặn, vị sẽ vừa phải hơn.

Chỉ đổ 1/3 cốc nước vào chảo, thêm một chút bơ và tỏi nguyên, sau đó đậy nắp và hấp chín.

Khi mực chuyển sang màu đỏ tươi, hãy lật một lần nữa và khi nước đã bay hơi hết, là đã chín rồi.

Mức giá quá rẻ và cách nấu mực nguyên con cũng quá đơn giản, rất thơm và ngon, tôi đã hoàn toàn mê mẩn.