Tại sao kem không có hạn sử dụng?

Lý do tại sao không có hạn sử dụng cho kem và những lưu ý cần chú ý

https://mrealfoods.heraldcorp.com/view.php?ud=20240701050125&ret=category

Tóm tắt

Kem sau khi trải qua quy trình tiệt trùng sẽ được bảo quản và phân phối ở trạng thái đông lạnh, do đó việc sinh sôi của vi khuẩn khó xảy ra, chỉ ghi ngày sản xuất.

• Tuy nhiên, nếu quá trình phân phối và bảo quản liên tục làm tan rồi đóng đá, vi khuẩn có thể phát triển, và trong thời gian dài bảo quản, chất béo trong kem có thể bị ôi thiu, gây ra các vấn đề về chất lượng.

• Nên tránh các sản phẩm bị dính sương giá, các sản phẩm đã quá 2 năm kể từ ngày sản xuất, bao bì bị rách hoặc xì hơi, hoặc các sản phẩm có sương giá bám vào hoặc biến dạng hình dạng.

• Nên tiêu thụ kem đã mở bao bì càng sớm càng tốt.

https://mrealfoods.heraldcorp.com/view.php?ud=20240701050125&ret=category