Liệu có thể duy trì suốt đời, chế độ ăn kiêng chỉ với một loại thực phẩm

Liệu có thể duy trì suốt đời, chế độ ăn kiêng chỉ với một loại thực phẩm

​

Chỉ ăn như thế này thì giảm 10kg trong một tháng. Bạn đã từng thấy các bài viết hoặc video với tiêu đề như vậy ít nhất một lần chưa? Trong các nội dung này, chế độ ăn kiêng thường được khuyên là ăn liên tục một loại thực phẩm như cà chua hoặc chuối để hạn chế lượng năng lượng tiêu thụ. Theo lời khuyên của chế độ ăn này, lượng năng lượng tiêu thụ sẽ giảm cực kỳ mạnh, giúp giảm cân nhanh chóng, và không cần phải lo lắng về việc xây dựng thực đơn phức tạp, chỉ cần ăn một loại thực phẩm là đủ, do đó dễ thực hiện hơn.

​

Tuy nhiên, không nhiều trường hợp duy trì thành công sau khi giảm cân. Khi giảm cân đột ngột, cơ bắp cũng giảm đáng kể, điều này làm giảm tỷ lệ trao đổi chất cơ bản, khiến việc ăn uống ít đi cũng dễ dẫn đến tăng cân trở lại. Nếu có thể duy trì chế độ ăn một loại thực phẩm suốt đời, thì có thể hiểu được, nhưng khi kết thúc chế độ ăn kiêng và trở lại ăn uống bình thường, khả năng xảy ra hiện tượng "yo-yo" nhanh chóng là rất cao.