おこげ、健康にはどうだろうか？

1. くるみの香ばしい味、消化を助ける。

二.二日酔いの解消に効果的である。

3. 食事の後、塩気が残った口内をさっぱりと洗い流すのに良い。

長時間加熱すると発がん性物質が生成される。加熱は5分以内に。

5.血糖値を素早く上げる。おこげは高血糖食品に分類される