[健康食] 今朝は🌼さつまいもチーズコロッケ

[健康食] 今朝は🌼さつまいもチーズコロッケ

 

💛さつまいもを最高においしく、シンプルに健康的においしく作る方法です^^

 

事前に茹でて保存しておいたさつまいもとモッツァレラチーズの出会いです。

 

材料：蒸したさつまいも、モッツァレラチーズ、玉ねぎ、牛乳

調味料：塩、胡椒、0カロリーステビア

ピリ辛アラビアータパスタソース

デザート：パイナップルコーヒー

 

 

柔らかくなるようにさつまいもの皮をむいて切り、包丁で潰しました。（道具を使うと便利ですね）

 

 

さつまいもだけ入れると硬くて喉に詰まるので、玉ねぎ一個をみじん切りにします。塩、胡椒、0カロリーのステビアを適量加えます。

濃度調整のために牛乳も入れて生地をこねます。

生地に小麦粉の代わりにモッツァレラチーズを入れます。

 

 

チーズを加えた生地を丸く平らにしてオーブンで焼きます。

ただ甘くて柔らかくて香ばしいです!!!

一つ味を加えます。チーズが入るとパスタソースが

ぴったりですね。

目を閉じるためにパスタをあまり食べませんが、この機会にソースと一緒に食べます。

完璧な相性です。どんな味でしょうか？

さつまいもピザの味になるでしょう😊

 

 

オーブンのベルが鳴ったよ^^

おとなしくさつまいもチーズコロッケになりましたね。

 

 

パイナップルコーヒーまで甘くておいしくいただきました^^