こんにちは。私はいつも家にチングクジャンを備えている一人です。
豆は体に良いことは皆さんご存知でしょう。抗癌にも良くて、普通の食べ物よりも食物繊維が豊富だと言われています。
匂いに好みが分かれるため、普段の昼食のレストランではあまり食べませんが、家ではその負担がないので頻繁に食べています。
私の信念は作るのが難しいと遠ざかると言われるので、一番簡単に煮て食べることを好みます。
チョングクジャンは普通のスーパーでどこでも買えますし、豆腐も簡単に入手できます。
レシピは以下の通りです。
- 再び、いりこだしで出汁を取る(忙しいときは省略可能)
- 納豆汁投入 / 味噌大さじ2
- 豆腐、ネギ、味噌、玉ねぎ、きのこ、肉、青唐辛子などの副材料を入れて煮る(ない材料は省略可能)
本当に簡単でシンプルですが、一度沸かせば長く食べられます。慣れれば20分以内に完成します。
体にも良くて味も良い青汁鍋の簡単レシピをご紹介し、多くの方に健康食としておすすめします。
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