ニンニクとタマネギをオリーブオイルで炒め、パプリカも一緒に加えて炒め、皿に移します。次に鶏胸肉をバターで炒め、取り出した野菜を戻し、少量のオイスターソースと胡椒を振りかけます。サラダにはレタスとリンゴ、ブルーベリーを添えます。
ソースはバルサミコ酢にオリーブオイルと蜂蜜を混ぜて作り、そのソースを添えて食べます。健康的な食事で味も良く満腹感も得られるので、よく作る料理です。
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