최영민
샐러드 완전 건강식이죠 즐거운 하루 되세요
私はできるだけ一日に一度は必ずサラダを持ち歩いています。90%以上ベジタリアンなので難しいことではありませんが、毎回同じメニューのサラダには少し飽きてしまいます。だから、その時々に出てくる旬の農産物や果物を上手に活用しています。このサラダは、ニンニク、豆腐、ナスを油を引かないフライパンで焼き、ある程度火が通ったらオリーブオイルを少し入れてもう少し焼き上げてから取り出します。たまにこれにモヤシを入れるとまた違った味わいになります。すべての材料を火を通した後に取り出し、そのフライパンにもう少し油を引き、モヤシをさっと炒めて塩と胡椒をほんの少しだけ振りかけて取り出し、冷ましてから加えます。緑の野菜にはカニカマやナッツも少し入れ、時にはチーズも加えます。ドレッシングは主にオリーブオイルとバルサミコ酢を使います。このドレッシングは、それぞれの持つ素材本来の味を引き立ててくれるように感じます。
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コメント 35
- 해피혀니
건강하게 해드시네요^^ 레시피대로 해먹어 봐야 겠어요^^
- luna
거창한 재료들 아니니까 해드실만 할거에요 숙주 넣으면 훨씬 맛있어요😊
- 수퍼마덜
샐러드 하나도 정성이 가득 들어가네요~ 맛있고 건강한 샐러드 소개해 주셔서 감사합니다.
- luna
그냥 손쉽게 구할 수 있는 재료들이니까 한번 해보세요 과일은 사과도 좋고 귤도 좋고 방울토마토도 좋고 새콤달콤한건 아무거나 다 괜찮아요
- 레몬
영양 가득한 샐러드네요. 즐거운 오후 시간 되세요
- luna
칭찬해주셔서 고맙습니다 레몬님도 닉넴처럼 상콤한 하루 되세요😊
- 강성룡
건강한 식사네요.ㅎㅎ 맛도있어보여요.ㅎ
- luna
넹 맛은 보장합니다ㅋ 살짝 익힌것들과 날것들의 조화가 나름 괜찮아요^^
- 이닝지아
1일1샐러드 좋지요 제철야채, 과일샐러드라서 더 좋을것같아요
- luna
제철 채소, 과일로 하면 가격부담도 없고 좋죠 샤인머스켓은 선물 들어온거라 썼지만 제가 구입할때는 그때그때 저렴한 새콤달콤 과일로 구입해 넣어요^^
- 이혜진
1일 1샐러드 좋네요~ 저도 도전은 하는데 쉽지가 않더라구요^^ 건강한 오늘 되세요~
- luna
이게 처음에만 좀 귀찮지 자주 하다보면 일도 아니에요ㅎㅎ 나물반찬, 볶음요리 이런게 전 더 힘드네요ㅠㅠ
- 미블랙
샐러드를 살짝 익혀서 먹기에 더 부드럽겠어요 맛난 한끼로 보입니다
- luna
맞아요 익히것과 날것을 적절히 배합해서 씹는 맛도 다양하게 느낄 수 있답니다 가지나 미니새송이는 구우면 쫄깃하니 고기같은 식감도 나고요^^
- 지폐메이커
1일 1 샐러드 좋네요 저는 샐러드 먹음 배고파서 힘들어요 ㅠㅠ
- luna
ㅎㅎㅎ 저도 저거만 먹진 않아요 먼저 저거 먹고나서 부족한 건 고구마나 통밀빵 같은거 먹던가 밥 조금 먹던가해요 성인이면 저것만 먹고는 활동하기 힘들어요ㅋ
- 지영도영
하루 한끼 가볍고 건강하게 넘 좋은 건강식이네요
- luna
처음이 귀찮고 힘들지 하다보면 수월해져요 한번 시작해보세요^^
- 미니미니민
하루 한번은 꼭 샐러드를 챙겨드시는군요 건강에 너무 좋을거 같아요
- luna
배가 불러도 기분 좋은 느낌이랄까.. 속이 편안해서 가능한 매일 먹으려고 하죠 요즘은 과일채소가 넘 비싸져서 이것저것 다양하게 넣어 먹진 못하네요^^
- 김도연
베지테리언이시군요 ㅎㅎ 우와 먹음직해요
- luna
육류섭취를 못하니까 매일 두부, 계란, 콩이라도 열심히 챙겨 먹고 있네요ㅋ 보여지는 것만큼이나 맛이 꽤 괜찮아요😊
- 마크툽
우와 구운야채로 하는.샐러드 맛잇을거 같아요 겨울되면 야채샐러드가 차가운 느낌이 있는데 구워서 먹으면 더 좋을거 같아요 ~^ 저도 발사믹 올리브유 조합 엄청 좋아합니다 맛도 좋고 건강에도 좋은거 같아요
- luna
그쵸~다른 드레싱들은 맛이 좀 강해서 재료들 본연의 맛을 느끼기가 좀 그렇죠 찬바람 불기 시작하면 너무 찬성질의 것들보다는 적절히 섞어서😊
- 냥식집사
샐러드 넘 좋지요~~저도 요즘엔 샐러드에 삶은달걀 꼭 같이 먹고 있어요~~건강하세요~~^^
- luna
닭가슴살 넣어도 좋을텐데 제가 육류섭취를 못하니까 계란이나 두부는 필수예요 냥식집사님도 건강하세요🐈😻
- 바다
저도 샐러드 좋아해요. 말씀 하신대로 동일하게 먹으면 질려서, 재료 바꿔가며 먹으면 좋아요.
- luna
바다님도 건강식 잘 챙겨드시는구나~그쵸 좋은 것도 계속 먹으면 좀 질리니까 이리저리 다양하게 먹는 지혜가 필요해요😊
- 다우니향기
샐러드를 자주챙겨드시네요 잘하셨습니다
- luna
헉..다우니님이닷!!!ㅎㅎㅎ이렇게 열심히 댓글 다시니 늘 소통왕 선정되시나봐요~하루 24시간을 정말 알차게 쓰시나봐요💯💯
- luna
헉... 직딩이라구욧??!!!! 그렇다면 더 깜놀이네요ㅎㅎㅎ 전 직딩 아녀도 이거저거 하려면 겁나 벅차던데ㅠㅠ슈퍼우먼 다우니님😍😍