私が自分で作ったごぼう煮込み、栄養も取り、味も取り入れた冬ご飯泥棒

私が今回直接ごぼう煮込みを作ってみましたが、思ったよりずっと美味しくて健康にも良かったですよ。ごぼうはもともと食物繊維が豊富で腸の健康に役立ち、カリウムが多くナトリウム排出にも効果があるそうです。それで、塩辛いおかずで食べながらも、中は快適な感じがしました。

私が作った方法は簡単でした。ごぼうを薄く切って水にしばらく漬けてアリン味を抜いて、醤油・オリゴ糖・ごま油で調理しました。ここにゴマ塩をふわふわ振りかけるから香ばしさがしっかり生き残ったんですよ。冬のご飯の上に上げると、暖かいご飯と本当によく似合い、「ご飯泥棒」という言葉がぴったりです。

効果もしっかり感じられました。野菜のおかずなので、気軽に食べることができ、中がよりブルックではなく、食事後も気分が軽いです。またごぼうには抗酸化成分も入っていて肌の健康にも良いと言うので、味​​と健康を同時に取り出すことができるんですよね。

私が自分で作ってみるともっとおいしく感じられ、家族も「センスある」と褒めてくれました。もし冬季健康おかず悩んでいただくなら、ごぼう煮込み一度自分で作ってみるのがオススメです。シンプルながらも栄養たっぷりのメニューなので誰でも好きになりそうです。