クォン・スンイル記者(kstt77@kormedi.com)さんのストーリー
誰も年を取ることを避けられない。それでも、できるだけ若さを維持するために、多くの人々は時間と努力の投資を惜しまない。老化に影響を与える主な要因の1つが食生活です。
専門家らは「老化予防に良いという薬を探すより、早い老化を呼ぶ食品を遠ざけることがまず」と話す。これに関連して、米国の健康・医療媒体「WebMD」などの資料をもとに減らすべき老化促進食品をまとめた。
マーガリン=皮膚は体内で最大の臓器で、私たちが摂取するすべての食べ物は肌に影響を与えます。ほとんどのマーガリン、特に固体マーガリンはトランス脂肪を持っています。これは悪いコレステロール（LDL）を高め、良いコレステロール（HDL）を減らし、体全体に炎症を引き起こします。炎症は心臓病や脳卒中と関連があり、これらの病気は老化した外観を引き起こします。
辛い食べ物=スパイシーな食べ物は血管を膨らませ、さらには壊れます。閉経後によく見られる赤い鼻、すなわち注射費は、辛い食べ物を食べると症状がひどくなることがあります。また、辛い食べ物は体温を上げて汗を流す。汗が皮膚の細菌と混ざると、皮膚に発疹や斑点が生じることがあります。
炭酸飲料、エネルギー飲料=カロリーが高く、砂糖がたっぷり入った炭酸飲料とエネルギー飲料をたくさん飲むほど、組織の細胞はより速く老化する。砂糖が口の中の細菌と結合すると、歯のエナメルを磨き、虫歯の原因となる酸を形成する。別の欠点として、体重増加や脳卒中、認知症の高いリスクが挙げられる。
お酒=飲酒後、朝に口が詰まった経験があれば、アルコールが脱水を呼ぶという事実を知るだろう。これは63％が水分で構成された肌に大きな影響を与えます。酒を飲んだ後、水を飲んでも肌の前に他の臓器に水分を優先供給する。水分が足りないと肌が乾燥し、しわがよくなります
加工肉=ベーコン、ソーセージ、ハムのような加工肉は燻製と塩漬けなどで保存処理過程を経る。ナトリウムと化学防腐剤は体の内外を傷つける炎症を引き起こします。わずかな炎症は細胞の治癒を助けますが、炎症がひどくなると心臓病、脳卒中、糖尿病を引き起こす可能性があります。
天ぷら=油で揚げたすべての食品は、細胞内の活性酸素または不安定な分子を促進します。これは他の分子を損傷し、皮膚の老化をもたらします。
クッキー、ケーキ=クッキーやケーキには動脈を詰まらせる脂肪が多い。また砂糖も多く使う。炎症が多いほど関節炎、うつ病、アルツハイマー、一部のがんの可能性も高くなる。
日焼け肉=高い温度で肉を揚げたり焼いたりすると、最終糖化産物（AGEs）を作る。日焼け肉から多くのAGEが発生すると、体が炎症化しやすく、心臓病や糖尿病を引き起こします。
カフェインドリンク=カフェインは利尿剤で、尿の欲求を刺激して脱水を起こすことができる。水が不足すると、皮膚は毒素の排出を停止します。これにより皮膚が乾燥し、乾癬やしわが生じることがあります。
高フルクトースコーンシロップ=砂糖の化学的従兄弟である高フルクトースコーンシロップは、炭酸飲料や果物飲料に使用されます。健康上の欠点が多いが、特に肌を健康にするコラーゲンやエラスチン形成を助ける銅の使用能力を落とす。
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多くの食べ物の中で最もたくさん
食べる食べ物は何ですか？
私は辛い食べ物だと思います。
辛い食べ物が幼い頃から好きだから
いつもスパイシーな食べ物を好む
辛い食べ物は血管膨張です。
