今日もジャクドゥコン茶を煮ます🫛

朝も電気ポットでジャクドゥコン茶を

沸かします~~香ばしいサジューコーンティーをいつでも

飲んでみて良かったです〜風邪が来るのかな

喉が痛いので、暖かくしてこまめに飲んでください。

あります。작두콩の成分と効能

 

抗がん効果

コンカナビリンAタンパク質を含むジャクドクコは、被覆された細胞を正常化し、異常増殖を抑制する役割を果たすと言われています。

 

ダイエット効果

ジャクトゥコーンにはサポニンが豊富に含まれており、このサポニン成分が脂肪の体内吸収を遅らせて体重増加を抑制する役割を果たすそうです。また、食物繊維も多く便秘予防に良いです。

 

疲労回復効果

ビタミンAやCもマメ科の植物に含まれており、免疫力を強化し疲労を解消する役割を果たします。さらに、夜盲症を予防し視力を改善するなど、目の健康にも役立つそうです。

 

抗酸化効果

抗酸化物質であるフラボノイド成分が豊富で（黒豆の約5倍も含まれているそうです）、作刀豆を継続的に摂取することで、さまざまな疾病の予防や細胞酸化、老化防止に役立つとされています。フラボノイド成分は抗炎症、抗アレルギー、抗ウイルス、抗菌にも効果があり、免疫力強化に良いことも覚えておきましょう。