ゆで卵も作ってみました〜

なぜか、ちょっとした卵の方がより香ばしい気がします。

今日はちょうらんを蒸し器で蒸してみました。

やはり香ばしい味がとても良いですね

みかんは最後だからでしょうか

柔らかくてふわふわしていますね

今日はリンゴがキュウリの味がするのはなぜですか

なぜこんなに味がないのでしょうか〜

卵の効能

ルテインとゼアキサンチンは目の健康を守る成分です。特に目の老化に優れた効果を発揮します。他の身体の部位と同様に、年を取ると目も老化します。ルテインは目の網膜の中心視力を担う黄斑の構成物質で、強い光やさまざまな有害要因から目を保護し、正常な機能を維持します。ゼアキサンチンは黄斑の中心部に集中しており、老化によって減少し得る黄斑色素の密度を維持し、目の健康に役立ちます。これら二つの成分は特に、視力低下を引き起こす退行性疾患である黄斑変性に効果的です。体内で合成できないため、外部から補充する必要がありますが、卵にはルテインとゼアキサンチンが豊富に含まれています。