コショウを入れてリンゴの甘さサンドイッチ

りんごと甘さを満たして

グリックヨーグルトとコショウを入れる

マスタードソースを入れたら終わり〜〜

コショウを入れると、はるかに味もいいです。

コショウいいですね

コショウは消化を助ける役割をすることもある。コショウだけでなく、唐辛子やニンニクなどのいくつかのスパイスの中に含まれるアルカロイド成分は、唾液や消化液の分泌を促進します。食べ物の腐敗を防ぐ成分も含まれている。このような殺菌・殺虫・防腐効果のため、ハムやソーセージなどの加工食品にコショウを添加するのだ。また、コショウの味と香りは、果実の皮に多く含まれるピペリンから出てくる。皮をむかないまま乾燥した黒胡椒がピペリン含量が最も高く、白胡椒より香味感が4倍程度強い。ポリフェノール類に分類されるピペリンは抗酸化効果があり、胃液の分泌を促進し胃や腸の中のガスを除去する効果があると報告されている。 。