さっぱりした味に食べるのに…グリッグヨーグルト甘く食べようと「これ」入れるんですか？

ダイエット中に甘みが引かれる時がある。グリックヨーグルトに入れて食べる蜂蜜すら負担され、代替糖を入れたりする。まさにアルロスだ。実際にYouTubeに「グリックヨーグルト美味しく食べる方法」を検索すると、グリックヨーグルトにアルロスとフルーツのかけらを加えたレシピがたくさん出てくる。よく分かるオリゴ糖シロップのように見えたが不慣れなのに、副作用はないだろうか？

 

アルロスはレーズン・小麦などにある希少天然党である。糖度は砂糖70％レベルで、摂取した量の98％以上が体に吸収されずに排出される。蜂蜜が1gあたり約3kcalなら、アルロースは1gあたり約0.3kcalだ。アルロースは抵当飲料および食糧で頻繁に使用される。シロップの形で販売されることもある。市販飲料水の中には、ロッテ七星飲料の「七星寺だゼロ」と「ミルキスゼロ」に入っている。

アルロスが血糖上昇と脂質吸収を抑制し、甘味に使用するとダイエットに役立つという研究結果がある。しかし、人によって副作用を受ける可能性は依然として存在します。米国食品医薬品局（ＦＤＡ）は、アルロスを過剰摂取すると、一度胃が不快になる可能性があると警告する。アルロス副作用に対する国内実験結果もある。実験参加者が摂取するアルロス量を少しずつ増やしながら副作用が現れるかを観察したところ、０．５ｇ／ｋｇ（体重１ｋｇ当たりアルロス０．５ｇ）ずつ与え始めた時から一部の参加者から副作用が現れた。主な症状は▲下痢▲腹部膨満 ▲腹部の痛み ▲腹腱などだった。

 

甘みが引くたびにアロロースを使用している間、甘み中毒から抜け出せないという、根本的な問題もある。

甘みを出す成分が体に吸収されなくても、舌が甘みを感じた以上、味に関わる脳部位が活性化される。快感を感じ、それに中毒する補償システムが作動し始める。代替党をたくさん食べるほど、このシステムは公告される。後には、ウェンほど甘みでは満足できない甘い食べ物をより多く食べることができる。甘味は塩味が一緒にあるときより強く感じられるのでナトリウム摂取量も一緒に増やすことができる。

 

何でもできるだけ甘く食べることが望ましい。アルロスをぜひ食べたいなら、一日に体重1kgあたり0.4g以内でしか摂取するのが良い。前述の国内研究チームの実験で副作用が観察されなかった最大投与量がこの程度だ。

 

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アロロースも思ったより前はとても甘かったです。

ほんの少しだけ入れてもいい

 

ちょうどフルーツトッピングでグリックヨーグルト

食べてもいいです。