初心者でも熟練者のようにおいしくコボク煮る方法

コックを茹でる方法

コムクムチム、ビビンバなど旬に食べると本当においしいですね。コマクを食べる時は最も重要なのがまさに煮る部分のようです。それで、今日は初心者でも熟練者のように成功することができる簡単なコボク煮る方法をお知らせします。

まず、コマク1Kgをよく解減して準備しておいてください。

水を「強火」で八八煮てください。そして、コマクとチョンヤン唐辛子2つを一緒に入れて煮てください。水が腕の中で沸騰するときは、清酒2スプーンを入れて片側によくかき混ぜてください。

片方向にだけかき混ぜるべき理由はココクサルが片側に撮影されるので、引き続き片方向に煮るのが良いです。

ふたをしっかりと覆った後、続けて煮てください。

中途中の蓋を開けて、片方向にずっとかき混ぜてください。そして、コマク4〜5個程度が口を開けたときに火を消してください。

もしあまりにも長い間、コマクを煮ると、コマク肉が叩かれることがあります。だから4〜5個程度が口を開けるときに火を消すのにぴったり適しています。

火を消した後は蓋をして、2分ほど灸をかけてください。

その後、水からコマクを​​かけて、後部をスザーを利用してフタを開けてとても楽です。

コビビビンバをする方は殻を全て取り除き、無針をする方は片方だけ開けてあげればいいですよ！

 

 

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私のお母さんと私は私の幽霊です。

私達はまだ5日間がある田舎か。

だから、コマクは長い日にのみ購入するでしょう。

味付けを上げて食べても美味しいのに、

ただ煮て座った場所でママと

忘れています。