卵を茹でるときにマグカップを入れると本当にこうなるの!? 結果にびっくり〜

卵の完全 boiled と半熟を一度に茹でる方法

常温で卵を置いておく

私は個人的に毎日ゆで卵を食べています。卵はゆでる前にあらかじめ常温に出しておくと、温度差による割れを最小限に抑えることができます。

 

 

卵の茹で方

 

今まで通り鍋に卵を入れて適量の水を注ぎ、茹でるつもりです。

家族の中で一人は半熟を好み、もう一人は完熟を好む場合は？

 

鍋一つで一度に完全に茹で上げと半熟にする秘訣があります。

 

 

マグカップに卵を入れて水を満たす

すぐにマグカップを使えばいいです。マグカップに卵一個を入れ、水を満たします。

 

 

鍋にマグカップを入れる

 

次にマグカップごと鍋の片側に入れます。

 

 

茹でる

次に蓋を閉めて、普段の茹で時間通りに12分茹でてください。

 

この方法はテレビで紹介された方法です。こうすれば鍋一つで完全に茹でと半熟を一度に茹でることができるそうです！

 

 

沸点の差

煮ている途中で一瞬鍋の蓋を開けてみると、沸騰温度が異なるのが見えますよね。

同じ時間茹でても、鍋の中の卵は完全に火が通るのに対し、マグカップの卵は半熟になるのです^^

 

 

ガスコンロを消す

12分後にガスを消してください。鍋の卵とマグカップの卵をすぐに冷水で洗い流してください。

 

 

鍋の卵＆マグカップの卵

一見すると違いは見えません。でも、殻を剥いてみると？

 

 

完熟＆半熟

鍋で茹でた卵は完全に火が通っており、マグカップに入れた卵は半熟です^^

 

 

完熟

鍋で作る卵は完璧な固ゆでです。

 

 

半熟

マグカップに入れた卵は確かに半熟です！卵を茹でるときに家族で完熟派と半熟派に分かれるなら、ぜひこのようにマグカップを使って茹でてみてくださいね^^*