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電子レンジで冷凍食品を解凍する前に少し水をかけると
解凍がはるかにうまくいくという事実をご存知ですか?
マイクロ波は水分子の回転運動を通じて加熱される原理です。
凍った状態では、水分子の回転運動が相対的に起こりにくいため
解凍がうまくいきません。
でも、少しだけ水をかけてあげるとすぐに解凍できるそうです〜
もしかして私を知らない方へのヒントでしたね^^
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電子レンジで冷凍食品を解凍する前に少し水をかけると
解凍がはるかにうまくいくという事実をご存知ですか?
マイクロ波は水分子の回転運動を通じて加熱される原理です。
凍った状態では、水分子の回転運動が相対的に起こりにくいため
解凍がうまくいきません。
でも、少しだけ水をかけてあげるとすぐに解凍できるそうです〜
もしかして私を知らない方へのヒントでしたね^^