작누💓
제가 세상에서 제일 좋아하는 음식을 꼽으라고 한다면 전 칼국수에요~~ 정말 다이어트 할때나 소식할때 이거 못먹어서 우울증올꺼 같았거든요... 오늘 같은 날씨에 정말 최고의 음식이라고 생각해요..저렇게 좋은 정보도 알려주시고 감사해요~
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骨付きカルグクスの常連店が「材料完売」笑
遅くに行ってしまいました
雨が降っているせいか、カルグクス店に人々がいます。
遅い時間にもかかわらず、多くの方がいらっしゃいますね。
ハマグリのカルグクスのスープもとてもさっぱりしています。
かぼちゃやじゃがいももまばらにありますね(笑)
この店の魅力は麺の太さです。
カルグクスの麺にニラを入れるそうですね
ニラはビタミンA、Cを含み、糖質が豊富で活性酸素の解毒作用や血液循環を促進します。
100%の小麦粉よりもニラを入れたからかもしれませんね
食べている間ずっともちもちした食感も〜いいですね
ハマグリにはカルシウム、鉄、リン、ビタミンB群が豊富で、タウリン成分が胆汁分泌を促進するのに役立ちます。昔から黄疸の治療にハマグリを使った煮汁を利用してきたと伝えられています。また、ハマグリに含まれるタウリンとアミノ酸は疲労回復や二日酔いの解消に役立つことがあります。