(質問) にんじん「にんじん」ですね

쩡♡

당근에 풍부한 카로틴 성분은 강력한 항산화 효과를 지니며, 면역 체계를 강화하는데 도움을 줍니다.또한 우리 몸에서는 비타민A로 변환되어 시력을 유지하고 백내장 예방에 좋으며 피부 건강 개선과 폐 건강,암 예방에도 효과적입니다.당근은 다양한 요리에 활용되며 많은 방법으로 섭취할 수 있어요.
당근 효능을 최대한 누리기 위해서는 껍질채 드세요. 베타카로틴은 껍질에 풍부하므로
흐르는 물에 수세미나 솔을 이용해서 깨끗이
씻어내고 씻은 당근을 물에 3-5분 담궈두었다가 드시면 농약 걱정없이 드실수 있어요
베로카로틴은 가열했을때 흡수율이 높아져요
당근을 익혀서 먹으면 열에 의해 일부 다른
영양소의 손실이 발생할수 있는데요
당근에 포함된 안토시아닌은 열에 약해 익혔을 때 그 효능이 줄어들수 있으니 물에 담궈 오래 삶지 않는것이 좋아요
당근을 잘 익을수 있도록 토막내서 찜통에서
익히면서 젓가락으로 확인하시면 되요
물이 끓고 5-10분정도면 익어요.
베로카로틴은 지용성이기 때문에 당근을 익힌 후 올리브오일과 함께 섭취하면 흡수가 더욱 증가합니다. 이방법이 당근의 효능을 최대로 누릴수 있는 가장 좋은 섭취방법 입니다.비타민C가 많은 식품과는 함께 드시지 마시고 식초 같은 산성 식품은 베타카로틴 같은 영양소를 파괴할수 있으므로 당근을 조리할때 식초를 사용하는 것은 피하는 것이 좋습니다.

지영도영

저도 당근 찐당근 볶은당근 생당근 어떤게 더 좋은지 궁금하네요

행운백도

당근  눈에도 좋고  맛나지요
한때  에비씨  쥬스로  사과랑 비트  
열심히  갈아마셨는데
건강을 위해 다시한번 갈아봐야  겠어요
당근주스  드시고 건강도 함께 잘 챙기세요

커넥트

당근주스로 건강챙기는거 좋네요 ㅎㅎ
건강한 하루 보내세요 ㅎㅎ 

안레몬

당근은 요리에 넣어 먹는건 맛없지만 갈아마시면 그나마 먹을만 해요. 당근주스로 하루 시작 좋네요 🥕 

해피혀니

쪄서 우유에 갈아 먹어도 넘 맛나겠어요
저도 해먹어 봐야 겠어요
꿀팁 감사합니다

인지니어스

당근 잘 갈아서 우유에 풍덩
영양가도 있고 맛도 챙기셨군요👍

딸둘맘

당근쥬스 마셔보고 싶어요 건강주스 드시고 오늘도 좋은하루 되세요 

신나게💕💕🎶🎶🎶

 저요  저요 ^~^ 찐당근요
요즘 당근 맛나죠
저도 요즘 자주 먹어요 
잘하셨습니다 
당근쥬스
즐거운 하루 되세요 🌸

강미형

당근쥬스 건강에 좋지요
맛있겠어요 

뉴페이스

저는 생당근갈아마시면 맛있더라구요~
그리고 당근케잌도 좋아해요 ㅎㅎ

깐데또까

 우유넣고 당근넣고 갈아주셧네요~
 당근의 단맛이 있어서 따로 꿀을 넣지 않아도 
 단맛이 나지요 
 건강에도 포만감도 좋아서 아침 식사로도
 충분한것 같아요 ^^
   행복한  하루 되세요 

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오둥씨

당근을 생으로 먹는 것보다 익혀서 섭취하는
것이 좋아요.익히면 섬유질이 연해져서
비타민 A의 전구체인 베타카로틴의 체내 
흡수율이 2배 이상 증가하고요
기름과 함께 먹으면 흡수율이 8배까지 높아진다고 해요 건강하게 드세요🤗

땡땡이

당근을 건강하게 갈아 드셨네요
당근이 달달하니 맛있지요
당근은 지용성 식품이어서
기름과 같이 먹어야 영양이 확 올라간다네요
당근은 또 눈 건강에도 좋지요
맛있고 건강한 당근 많이 챙겨 드세요

은하수

당근은 기름과 함께 먹으면 소화 흡수가 잘된다고 합니다 
요리할때 기름을 넣거나 살짝 쪄서 갈아서 올리브유 넣어서 먹으면 유효성분이 흡수가 잘 될거 같아요 
생으로 먹으면 비타민c는 파괴되지 않는 점은 좋을거 같아요

우블리에

명잔걸님 굿모닝 ☀️ ~~
당근쥬스는 안 좋아해서 안 먹어봤는데 
맛나나용? 다이어트 저에 조제식단에는
꼭 들어가지만용