Preparare una zuppa di cozze dopo un'escursione!
2026.06.28 22:39
Dopo essere sceso dalla montagna, sono andato alla Cooperativa del Bestiame Hanaro Mart,
Le cozze erano fresche, quindi le ho comprate e le ho lessate subito.
Forse è perché mi piace la zuppa di cozze, ma
La polpa delle cozze è morbida ma allo stesso tempo consistente.
Il brodo era rinfrescante e davvero delizioso.
Si dice che la zuppa di cozze sia ottima per alleviare i postumi della sbornia e la stanchezza, oltre a favorire la salute delle ossa. È anche povera di calorie e ricca di proteine, il che la rende una buona scelta per chi vuole tenere sotto controllo il peso.
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