È difficile allacciarsi le scarpe da soli"... Uomo di 57 kg in meno, ha cambiato l'ordine delle cose da mangiare e ha perso peso?

Come previsto, l'ordine di consumo è importante 👍

La storia di un uomo britannico sulla trentina, che aveva raggiunto i 127 kg e trovava difficile allacciarsi le scarpe da solo, è stata resa nota dopo aver perso 57 kg in un anno.

Lo scorso 24 gennaio (ora locale), secondo il media britannico The Sun, l'uomo britannico Joshua Hilton (30 anni) ha sempre amato mangiare cibo da asporto, cioccolato e patatine fin dall'infanzia. Alla fine, a causa di cattive abitudini alimentari, il suo peso è aumentato fino a 127 kg. Hilton ha detto: "Un giorno, il cordoncino della scarpa si è slacciato e ho cercato di allacciarlo, ma non sono riuscito da solo", e "sono ingrassato e ho evitato di incontrare le persone". Ha aggiunto: "Visto il mio aspetto, sono rimasto scioccato e ho deciso di perdere peso", e "in un anno ho perso 57 kg". Ha iniziato a cambiare le sue abitudini alimentari. Joshua ha detto: "Ho mangiato in ordine di fibre, proteine e carboidrati", e "quando le persone fanno dieta, evitano i carboidrati, ma io li ho sempre mangiati con cura".

Mangiare in ordine di fibre alimentari, proteine, carboidrati

Il metodo di mangiare al contrario, come fa Hilton, consiste nel mangiare prima le verdure ricche di fibre durante i pasti. Il metodo di mangiare al contrario prevede di stabilire un ordine per consumare i nutrienti durante un pasto e di seguirlo per perdere peso. Mangiare prima le fibre, poi le proteine e infine i carboidrati aiuta a ridurre il peso perché impedisce un rapido aumento della glicemia e induce una sensazione di sazietà più rapida. Secondo uno studio del team di ricercatori della Cornell University negli Stati Uniti, il gruppo che ha consumato prima le fibre e poi proteine e carboidrati ha ingerito meno calorie rispetto al gruppo che non lo ha fatto, e ha anche sentito meno tentazioni di cibi ricchi di grassi o fritti. Le fibre, essendo digerite lentamente, possono prevenire un rapido aumento della glicemia se consumate prima. La glicemia che aumenta lentamente aiuta a non sentirsi affamati facilmente. La ragione per cui bisogna consumare le proteine prima dei carboidrati è che si trasformano meno facilmente in grasso rispetto ai carboidrati e favoriscono una maggiore sensazione di sazietà.