Se aggiungi zucchero al caffè, il sonno notturno sarà più disturbato😱😱... Perché?🤔🤔

Uno studio ha scoperto che aggiungere zucchero o dolcificanti al caffè può disturbare il sonno e ridurre la qualità del riposo più di bere caffè nero. Il team di ricerca del Dipartimento di Scienze Biomediche della Graduate School of Biomedical Sciences dell'Università di Hiroshima in Giappone ha rivelato che, secondo esperimenti su topi, l'aggiunta di zucchero o dolcificanti al caffè intensifica l'effetto "gobbo" (notturno) della caffeina.

Il dottorato associato Yu Tahara, responsabile della ricerca (biotecnologie), ha affermato: "Il caffè con zucchero o dolcificanti artificiali sembra disturbare ulteriormente il ritmo circadiano. (A causa del dolce del caffè) potrebbe anche verificarsi un fenomeno in cui il giorno e la notte si invertano." Pertanto, se questo effetto ghiro simile si applica anche alle persone, il caffè dolce con zucchero o dolcificanti potrebbe avere effetti nocivi sulla salute.

Il team di ricerca ha fatto bere ai topi una bevanda zuccherata contenente caffeina al 0,1%, ovvero la metà della concentrazione di espresso, mescolata con saccarina al 0,1% (dolcificante, circa un decimo della concentrazione tipica delle bevande energetiche) o con zucchero normale al 1%. Come risultato, i topi che hanno consumato questa miscela di caffeina e dolcificante hanno sperimentato un ciclo di sonno-veglia molto lungo, di 26-30 ore, definito come un ciclo di "libertà". Alcuni topi hanno anche subito un cambiamento nel proprio ritmo circadiano.

Questo effetto del tipo "gufi" (notturno) si verificava anche quando i topi erano al buio. Ciò suggerisce che gli effetti della caffeina e degli edulcoranti agiscono indipendentemente dal "nucleo soprachiasmatico (SCN, Suprachiasmatic Nucleus)", il centro di regolazione dell'orologio biologico situato nell'ipotalamo del cervello. Questo centro di regolazione è generalmente controllato dalla luce e dal ciclo naturale giorno-notte, e di conseguenza, gli orologi presenti in altri tessuti e organi del corpo vengono sincronizzati.

Secondo il team di ricerca, la combinazione di caffeina con zucchero o edulcoranti può creare segnali contrastanti all'interno del corpo, regolati dalla dopamina, un neurotrasmettitore coinvolto nell'eccitazione delle cellule nervose cerebrali. Caffeina e zucchero o edulcoranti attivano entrambi il sistema di ricompensa del cervello, inducendo il rilascio di dopamina.

I risultati di questa ricerca (Il consumo di caffeina zuccherata ha rivelato un ritmo comportamentale indipendente dall'orologio circadiano centrale nei topi maschi) sono stati pubblicati sulla rivista internazionale ≪Nature≫, ≪npj Science of Food≫.

🌈🌈🌈🌈🌈

Recentemente ho cambiato il mio gusto da caffè mescolato a caffè nero

Ho fatto~~ ㅋㅋ È diventato positivo ottenere un sonno profondo.

Buona giornata^^