(Dieta) Bere questa bevanda con sicurezza? È pericoloso perché in realtà stimola l'appetito.

Quando si ha voglia di una bevanda gassata durante una dieta, molte persone ricorrono all'acqua frizzante. Questo perché contiene meno calorie delle normali bibite gassate. Tuttavia, l'acqua frizzante ostacola anche la dieta.

 

◇La carbonatazione dell'acqua gassata stimola l'appetito.

 

L'anidride carbonica nell'acqua gassata è ciò che stimola l'appetito. L'anidride carbonica stimola la secrezione di grelina, l'ormone dell'appetito. Nel 2017, un team di ricerca dell'Università di Birzeit in Palestina ha chiesto a 20 giovani uomini sani di bere acqua gassata, una bevanda non gassata o acqua del rubinetto un'ora dopo colazione, e ha misurato i loro livelli di grelina nel sangue.

 

Di conseguenza, i livelli di grelina in coloro che bevevano acqua gassata erano tre volte superiori a quelli di coloro che bevevano bevande non gassate e sei volte superiori a quelli di coloro che bevevano acqua del rubinetto. Il team di ricerca ha spiegato che la carbonatazione aumenta la pressione gastrica, stimolando la secrezione di grelina. Se si vuole avere successo nella propria dieta, è meglio bere acqua naturale invece di acqua gassata quando si ha sete.

◇Può anche favorire la carie… Non berlo spesso Anche se non interferisce con la dieta, non dovresti bere acqua gassata troppo spesso. Può danneggiare i denti. L'acqua gassata si ottiene infondendo anidride carbonica nell'acqua, quindi ha un pH leggermente acido di 3-4. Secondo un team di ricerca del Dipartimento di Odontoiatria Preventiva dell'Università di Yonsei, sei delle principali marche di acqua gassata vendute in Corea hanno livelli di pH compresi tra 3 e 5. Mantenere un pH di 6-7 in bocca è l'ideale.

 

Quando il pH scende sotto 5,5, calcio e fosfato iniziano a fuoriuscire dallo strato più esterno dello smalto dei denti, creando carie. Infatti, uno studio condotto dalla Facoltà di Odontoiatria dell'Università di Birmingham nel Regno Unito ha scoperto che 30 minuti di immersione dei denti in acqua gassata erodono lo smalto. L'acido citrico, aggiunto all'acqua gassata per migliorarne il sapore, può aumentare l'acidità e ulteriormente erodere i denti.

 

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Al giorno d'oggi esistono tantissimi tipi diversi di bevande analcoliche.

Dicono che possa davvero stuzzicare l'appetito.

 

Chi è a dieta

Lo stesso vale per le bevande gassate,

 

Credo che dovrei astenermi dal bere acqua gassata.