Questa bevanda che si dice faccia bene alla salute... potrebbe sovraccaricare il fegato

Anche a me piace molto il latte al tè verde..

Anche se ci sono molti vantaggi nel contenuto di catechine nel tè verde...

Se è troppo, si dice che sia pericoloso.

Se si assumono più di 300 mg di catechina al giorno, si potrebbe danneggiare il fegato, quindi bisogna fare attenzione.

In genere, è meglio non bere più di 4-5 tazze di tè verde al giorno~

 

Il tè verde è una bevanda salutare familiare per noi. Contiene catechine che aiutano a scomporre il grasso corporeo, rendendolo popolare anche tra coloro che vogliono perdere peso. Tuttavia, un'assunzione di oltre 300 mg di catechine al giorno può danneggiare il fegato, quindi bisogna fare attenzione.

 

Il motivo per cui il tè verde ha un sapore amaro è dovuto a una sostanza chiamata epigallocatechina gallato, uno dei tipi di catechina. La catechina, un tipo di polifenolo, è nota per il suo effetto di scomposizione del grasso corporeo, ma ha anche molte altre proprietà benefiche. La prima è l'azione antiossidante. I radicali liberi, sottoprodotti del metabolismo dell'ossigeno nel corpo umano, sono altamente reattivi e reagiscono con vari componenti del corpo causando danni. Un esempio rappresentativo sono i danni cellulari. La catechina aiuta ad attivare gli enzimi antiossidanti, riducendo così i radicali liberi.

Si riporta anche un effetto chemioprotettivo. Le cellule tumorali crescono rapidamente, ma le catechine agiscono sugli enzimi di regolazione della fase G1 del ciclo cellulare, inibendo la crescita delle cellule tumorali. Per il cancro al seno, riducono anche la quantità di MMP-9, una sostanza infiammatoria, bloccando sia la crescita che la metastasi delle cellule tumorali. Prevengono anche l'invecchiamento della pelle, poiché inibiscono l'espressione degli MMP, gli enzimi che degradano il collagene che costituisce il derma.

 

Tuttavia, un consumo eccessivo di catechine può danneggiare il fegato. La relazione causale non è stata chiaramente stabilita, ma ci sono molti casi. Un uomo senza malattie di base ha assunto integratori alimentari contenenti catechine per due mesi e ha sviluppato una malattia epatica, un caso riportato dai media britannici. Secondo l'Istituto Nazionale di Sicurezza Alimentare del Paese, dal 2009 al 2018, ci sono stati 122 casi di reazioni avverse causate dal consumo di integratori alimentari a base di catechine.

La dose giornaliera raccomandata di catechina è di 300 mg. Poiché il contenuto di catechina varia a seconda del tipo di tè verde o di bevanda, è difficile calcolarlo in modo uniforme, ma secondo l'Istituto di Ricerca sulla Salute e l'Ambiente della Provincia di Gyeonggi, il contenuto di catechina nelle bevande al tè verde vendute nei caffè è in media di 263,17 milligrammi per litro. Inoltre, i prodotti venduti nei supermercati contengono in media 61,99 milligrammi per litro.

Il Giappone raccomanda di bere fino a 10 tazze di tè verde al giorno, mentre la comunità nutrizionista americana consiglia da 4 a 6 tazze al giorno. Oltre alle catechine, il tè verde contiene anche caffeina. È consigliabile berlo in base alle proprie condizioni di salute, verificando il contenuto di catechine e regolando l'assunzione in modo che non superi i 300 mg al giorno.

 

Fonte: Health Chosun