Il 19/08 (lunedì) scartate l'acqua di cottura dei germogli di soia?
2024.08.19 11:24
Metti l'acqua calda con germogli di soia sbollentati nel microonde e lasciala riposare per circa 5 minuti. Se si è raffreddata, mettila di nuovo nel microonde e cuoci per circa 3 minuti.
All'interno del microonde si forma vapore caldo a causa del vapore acqueo generato dal calore dell'acqua di ammollo dei germogli di soia, anche senza accendere il microonde. Se si è raffreddato, cuocere per 3 minuti.
Pulite questa zona con salviette umidificate o carta da cucina. In questo modo, lo sporco incrostato e il grasso si ammorbidiscono e vengono via facilmente con il vapore.
Perché l'acqua di cottura dei germogli di soia è efficace?
Le sostanze idrosolubili come le fibre alimentari solubili si dissolvono nell'acqua di cottura dei germogli di soia, e si dice che queste sostanze adsorbano bene le particelle di grasso.
Fonte: Dssokssok Tip
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