Frittata di patate e uova di Sumi con pioggia e patate
2024.07.16 10:54
Frittata di patate e uova di Sumi con pioggia e patate
Ho cotto le patate Sumi e, con l'ultimo residuo, ho aggiunto le uova e le ho fritte come una frittata.
Era facile friggere tutte le patate già cotte.
Ho salato e pepato, e invece della farina ho messo due uova.
Ho provato a frullare le patate nel frullatore, ma alla fine le ho semplicemente tritate e messe dentro.
Sembra che abbia una buona consistenza masticabile.
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