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짜장면 너무 맛있어보이네요 맛집 소개 감사합니다 즐점하세요
"Ecco cosa c'è per pranzo oggi!" I 5 migliori ristoranti di Jajangmyeon con sapori affascinanti
2024.07.11 11:28
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I 5 migliori ristoranti di Jajangmyeon
- Perfezionando il sapore affumicato di base della cucina cinese, 'Epping' a Garak-dong
- Gaehwa, un ristorante cinese a Myeongdong vicino all'ambasciata cinese
- Un sapore più intenso con l'estratto di zucca e prugna: "Eui-saeng-won" di Seocheon Gunsa-ri
- Leepum, un ristorante cinese a Yeonhui-dong famoso per i suoi ravioli e jjambbong
- Un gusto pulito e perfetto, Juksan Bunsik a Juksan-ri, Anseong
Il jajangmyeon è delizioso se mangiato così com'è, ma può essere gustato anche come contorno.
Ci sono tanti modi per goderselo quanti sono gli anni di storia.
Jajangmyeon, che eravamo soliti mangiare nelle grandi occasioni familiari come il giorno del trasloco o la cerimonia di laurea,
Questo è il piatto rappresentativo che viene in mente quando si pensa al cibo da mangiare fuori.
È un cibo così familiare che sarebbe difficile trovare un coreano che non l'abbia mai assaggiato.
Oggi vi presentiamo 5 ristoranti che servono Jjajangmyeon e che vi faranno riaffiorare bei ricordi.
Perfezionando il sapore affumicato di base della cucina cinese, 'Epping' a Garak-dong
Instagram di ingrid_muguet © Fornito da: Hot SikSin
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'Bulmat', noto come il fondamento della cucina cinese. Da Epping, situato a Garak-dong,
Potrete trovare piatti deliziosi preparati dallo chef proprietario che sa come esaltare il vero sapore del fuoco.
Posso consigliare allo stesso modo Jjajangmyeon, Jjamppong e Tangsuyuk.
Il maiale in agrodolce è quello originale, saltato in padella con la salsa.
La carne di maiale viene tagliata a fette nel senso della lunghezza e fritta fino a renderla croccante; i pezzi hanno dimensioni piuttosto soddisfacenti.
La salsa, dal sapore moderatamente aspro e contenente ananas, stuzzica l'appetito.
Gaehwa, un ristorante cinese a Myeongdong vicino all'ambasciata cinese
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Un ristorante cinese vicino all'ambasciata cinese, tra la stazione di Myeongdong e la stazione di Hoehyeon.
"Gaehwa" è un luogo tradizionale che si trova nello stesso posto da oltre 60 anni.
Il piatto forte del menù è costituito da noodles mescolati in una salsa liquida.
'Uni Jjajangmyeon'. Senza altri ingredienti oltre alla carne macinata finemente, è l'ideale per mettere in risalto i noodles e il sapore originale della salsa.
È caratterizzato da un sapore meno oleoso e meno stimolante rispetto ad altri posti.
Anche il "Ganjjajang", che viene saltato in padella senza aggiungere umidità, è uno dei piatti più popolari del menù.
A differenza dell'Uni Jjajangmyeon, i pezzi grandi di carne e cipolle aggiungono consistenza.
Un altro punto è che vengono utilizzati spaghetti sottili per garantire un buon assorbimento degli spaghetti e del sugo.
Oltre a questi, sono molto popolari anche il 'Kkanpunggi', che contiene una salsa piccante con peperoncini secchi e aglio per un tocco di piccantezza in più, e il 'Gunmandu', che è molto ripieno.
Un sapore più intenso con l'estratto di zucca e prugna: "Eui-saeng-won" di Seocheon Gunsa-ri
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"Ecco cosa c'è per pranzo oggi!" I 5 migliori ristoranti di Jajangmyeon con sapori affascinanti © Fornito da: Hot SikSin
Un ristorante cinese con una tradizione di 70 anni a Seocheon-gun
'Eui-Saeng-Won'. Questo famoso ristorante è famoso per la sua ricetta segreta della pasta di soia, tramandata da tre generazioni.
La pasta di soia contenuta nel 'Jjajangmyeon' è realizzata con estratto di zucca e prugna per ottenere una dolcezza non troppo amara.
Il sapore saporito è stato esaltato aggiungendo tofu invecchiato in omija.
Il Tangsuyuk, un pezzo di carne piuttosto spesso, viene stagionato con vari ingredienti, come cipollotti, cipolle, foglie di canna e patate, rendendolo tenero e privo di odori sgradevoli.
Leepum, un ristorante cinese a Yeonhui-dong famoso per i suoi ravioli e jjambbong
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"Ipum", un ristorante cinese specializzato in ravioli, offre piatti a prezzi relativamente accessibili rispetto ad altri ristoranti cinesi nelle vicinanze.
Un posto famoso per la sua zuppa di noodles piccante ai frutti di mare, con ravioli generosamente ripieni di noodles e frutti di mare come gamberi, cetrioli di mare e pesce palla.
Un gusto perfettamente equilibrato, Juksan Bunsik a Juksan-ri, Anseong
Instagram di jm__table © Fornito da: Hot SikSin
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'Juksan Bunsik' a Juksan-ri, Anseong. Contrariamente al nome, offre autentica cucina cinese.
Si tratta di un famoso ristorante con 50 anni di tradizione.
Questo posto è diventato ancora più popolare perché accetta solo 30 tavoli al giorno.
Il menù esclusivo, 'Ganjjajang', prevede noodles bianchi e una generosa quantità di salsa per due persone.
La salsa non è dolce e rustica, ma ha un sapore ricco e saporito, e il porridge di soia ne esalta il sapore intenso.
Non è secco perché è inumidito con patate e ravanelli.
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commento 12
- 담율로
짜장면 보니까 훅 땡기네요 저 지금 배부른데 ㅋㅋ
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
배가불러도 짜장면 들어갈 자리 있죠 ㅋㅋ 군만두도 왠지 먹고 싶네요
- 담율로
당근당근 당근이쥬 ㅋㅋ 탕슉도 들어갈 자리 있음ㅋ
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
ㅋㅋ 탕슉 자리까지 다들 있는거잖아요 ㅋ 그이후 디저트 까지 ㅎ
- 민트홀릭
와놔 짜장면 왤케 맛있어 보여요 오늘 저녁은 짜장입니다
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
오늘 저녁이요 ㅎㅎ 벌써 저녁을 정하셨군요 저도그럼 ㅎㅎ 남편한게 전화 한번 해야겠네요
- 지영도영
기회되면 정말 짜짱몀 맛집에서 함 먹어보고 싶네요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
저도요 짜짱면 다 맛있지는 않죠 저희집 근처는 불짜장으로 맛집있어서 ㅎ 종종 가곤 하네요
- 깐데또까
어제도 짜장면 먹었는데 사진을 보니 또 먹고 싶어지는데요~ ㅎㅎㅎㅎㅎ
- 다우니향기
으악 짜장면 먹으러가야되나요????짜장면이 너무 너무 먹고싶네요 얼마전 먹엇는데 또 ㅠㅠ 배고파요 다이어트 언제까지 해야할까요