Formaggio di Banchan, Tteok, Tteokbokki di Banchan

Ho gustato il tteokbokki con torte di riso. La salsa è dolce e non piccante, con frutta aggiunta. Sopra il tteokbokki c'è formaggio cremoso e sopra di esso si trova il basilico.

L'abbinamento dei sapori è eccellente. Ultimamente, in alcuni chioschi di cibo, è stato introdotto il tteokbokki con crema al basilico, con il basilico come ingrediente principale, ma qui il basilico è un contorno. Il piatto principale è il tteokbokki, mentre il basilico e il crema di formaggio sono secondari. La combinazione di sapori non è male e potrebbe tornare alla mente ancora.