Piatti di mukyo nelle giornate di pioggia 👩‍🍳 Una calda ciotola di muksa-bal e un'insalata di muk di ghianda dolce e acidula

Piatti di mukyo nelle giornate di pioggia 👩‍🍳 Una calda ciotola di muksa-bal e un'insalata di muk di ghianda dolce e acidula

 

Ho preparato un'insalata di dotori-muk con cipolla, carota, cetriolo e cipolla verde al mattino.

 

 

I rimasugli di ieri sono stati già tagliati in anticipo per il bibimbap e l'insalata.

Preferisco cucinare rapidamente quando mangio✌️

 

Ho preparato una ciotola di muksabal con brodo di ossa di pollo, guarnita con kimchi fresco tagliato a pezzetti.

Le verdure essiccate bollite in acqua calda sono morbide e gommose, offrendo una consistenza diversa dal solito.

 

 

 

🍆 Verdure di melanzana, germogli di soia, riso integrale, mangia anche con metà ciotola mescolata.