Mio figlio vuole mangiare carne di maiale.
Ho cotto la carne bollita
Se si cuoce con la zampa anteriore, si ottiene un sapore delicato e meno grasso, ed è anche più economico.
Sembra che la carne lessa sia più salutare rispetto a quella grigliata.
Faccio spesso il brasato.
Quando si guarda l'acqua dopo averla fatta bollire
Mi chiedo se tutte le sostanze nutritive vengano completamente eliminate con l'acqua, haha.
A dire il vero, è anche più gustoso da mangiare grigliato... haha
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