Karena sering makan makanan tradisional saat liburan... Apakah ada perubahan pada kesehatan darah dan pernapasan?

Makanan laut benar-benar lezat, bukan?

Ini juga merupakan buah yang paling sering dimakan saat hari raya~

Lebih baik disimpan di dalam lemari es.

Meskipun baik untuk dimakan langsung..

Saya juga merasa enak jika menambahkan ke makanan dengan menggilingnya sebagai pengganti gula~

Dianjurkan untuk tidak menyimpan apel bersama dengan barang lain.

Selamat menikmati pirang yang lezat dan semoga liburanmu menyenangkan~

 

Pada Chuseok, pirang tidak bisa dilewatkan. Bersama apel, ini adalah makanan tradisional yang mewakili hari raya. Namun, akhir-akhir ini, karena harga yang tinggi, tidak sedikit orang yang ragu untuk membelinya. Pir rasanya enak dan kaya akan nutrisi, membantu kesehatan darah dan pernapasan. Meskipun tidak bisa dikatakan memiliki tingkat kemanisan yang lebih tinggi dibandingkan buah lain, pir relatif kurang asam sehingga menghasilkan rasa manis yang murni dan elegan. Mari kita pelajari kembali tentang pir.

 

Jenis yang saya pilih adalah...? Yang banyak cairannya dan renyah saat dikunyah, rasanya enak?

 

Pohon pir merupakan pohon tinggi yang termasuk dalam keluarga mawar. Umurnya bisa lebih dari 500 tahun dan tingginya bisa mencapai lebih dari 20 meter. Bunga mekar sebelum daun muncul dan berwarna putih. Di Korea, pir (jenis liar) telah dibudidayakan sejak zaman Tiga Kerajaan dan merupakan makanan penting yang digunakan untuk pengobatan dan upacara keagamaan. Menurut Badan Penelitian Pertanian Nasional, akhir-akhir ini varietas seperti 'Manpungbae', 'Hana-reum', 'Super Gold', dan 'Shinhwa' yang memiliki rasa yang sangat baik telah dikembangkan dan didistribusikan, yang dapat dipanen saat Chuseok.

Varietas 'Noksu' adalah varietas awal panen yang matang pada akhir Agustus, dengan daging yang lembut dan banyak berair. Rasanya renyah dan kenyal saat dikunyah. Periode penyimpanan pada suhu ruangan sekitar 10 hari, tergolong singkat. Tersedia berbagai varietas seperti 'SweetSkin', 'JoySkin', 'YesCool', 'SenseAll', dan 'SeolWon' yang dapat dimakan bersama kulitnya. Jika disimpan pada suhu ruangan, proses penuaan akan berlangsung lebih cepat sehingga nutrisi dan rasa akan berkurang, oleh karena itu disarankan untuk menyimpannya di dalam lemari es.

 

Mengapa setelah makan daging panggang, kita merasa ingin buang air besar? ... Berkontribusi pada pengeluaran zat karsinogen dari tubuh

Perut adalah makanan yang bersifat alkali yang khas, dapat menetralkan tubuh yang mengalami keasaman akibat konsumsi makanan berlemak seperti daging. Kandungan airnya cukup banyak, sekitar 85-88%, dan kalori sekitar 51 kkal/100g. Komponen utama dari kalori adalah karbohidrat, dan gula yang memberikan rasa manis berkisar antara 10-13%, tergantung varietasnya. Kandungan protein sekitar 0,3%, tidak jauh berbeda dari buah lainnya. Kandungan serat makannya tinggi, sehingga memiliki efek pencahar yang baik dan dapat mempercepat pengeluaran senyawa aromatik polisiklik yang bersifat karsinogenik. Mengonsumsi perut setelah makan daging panggang dapat membantu mengurangi zat karsinogen dalam tubuh.

 

Alasan penggunaan perut sebagai bahan obat... manfaat untuk kesehatan darah, perlindungan paru-paru

 

Pir adalah makanan alkali yang kaya akan kalsium, natrium, dan kalium, serta rendah fosfor dan asam organik. Konsumsi pir secara teratur membantu menjaga keseimbangan pH darah, yang bermanfaat untuk kesehatan. Juga berkontribusi dalam mengatasi asma dan mabuk. Senyawa antioksidan seperti polifenol dan flavonoid menunjukkan efek antikanker dan antiinflamasi. Sejak zaman dahulu, pir telah digunakan sebagai obat untuk batuk dan asma, yang memiliki efek medis. Menurut data dari Pusat Informasi Kanker Nasional, kandungan quercetin melindungi paru-paru dari polutan seperti polusi udara dan partikel halus, serta mencegah dan menghambat pertumbuhan kanker paru-paru.

 

Hati-hati saat melunakkan daging... "Jangan simpan bersama apel"

Pir akan berfungsi sebagai pengemulsi alami yang melunakkan tekstur daging. Namun, jika digunakan terlalu banyak, daging bisa benar-benar larut, jadi harus berhati-hati. Pir mengandung lebih dari 80% air, jadi jika disimpan di tempat yang kering, daging akan mengering dan kualitasnya menurun. Disimpan di tempat yang lembap atau dalam kemasan plastik yang memungkinkan oksigen menembus. Terutama, jangan disimpan bersama apel. Apel mengeluarkan banyak gas etilen yang merupakan hormon penuaan, sehingga pir bisa cepat menjadi lembek. Harus disimpan secara terpisah dalam wadah tertutup rapat di dalam kulkas.

 

<Asal: Komedi.com>