Biji chia yang direndam air paling efektif dikonsumsi saat musim dingin. Pertama-tama membantu menghidrasi, meningkatkan pencernaan, menyediakan energi secara berkelanjutan, dan mengatur kadar gula darah, serta dengan kandungan nutrisi yang melimpah, membantu pengelolaan berat badan, meningkatkan kesehatan kulit, serta memperkuat tulang dan jantung.

Benih kecil ini kaya akan serat, protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral, terutama ketika direndam dan berubah menjadi seperti gel, sehingga lebih mudah dicerna dan meningkatkan penyerapan nutrisi. Berikut adalah alasan mengapa kita harus mengonsumsi biji chia yang direndam selama musim dingin, berdasarkan data dari Times of India.

 

Pengisian cairan

 

Pada musim dingin, sering kali kurang merasa haus sehingga tidak cukup minum air. Namun, menjaga cairan tubuh penting di semua musim. Jika biji chia direndam dalam air, mereka menyerap cairan dan berubah menjadi bentuk seperti jeli, dan mengonsumsinya dapat membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh. Ini juga berperan penting dalam pencernaan, kesehatan kulit, dan pemeliharaan energi.

Kesehatan pencernaan 

 

Chia seed kaya akan serat larut dan tidak larut yang kaya, memberikan pengaruh positif terhadap pencernaan. Chia seed yang telah direndam menjadi lebih mudah dicerna dan membantu serat bekerja secara lebih efektif. Serat ini merangsang pergerakan usus, mencegah sembelit, dan membantu meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan. Pada musim dingin, seringkali kita mengonsumsi makanan berlemak dan kurang aktif, yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Dalam situasi seperti ini, mengonsumsi chia seed yang telah direndam secara teratur dapat membantu pencernaan dan menjaga kesehatan usus.

 

Penyediaan energi= 

 

Chia seed yang direndam kaya akan asam lemak omega-3, protein, dan serat, sehingga dicerna secara perlahan dan memberikan energi secara berkelanjutan. Chia seed yang direndam memiliki tingkat penyerapan nutrisi yang tinggi, menyediakan energi yang stabil sepanjang hari. Mengonsumsi chia seed yang direndam selama musim dingin, ketika aktivitas berkurang dan cuaca dingin menyebabkan kelelahan mudah, sangat membantu dalam menjaga vitalitas.

 

Pengaturan kadar gula darah 

 

Biji chia yang mengembang dapat membantu menstabilkan kadar gula darah. Pada musim dingin, konsumsi berlebihan dan makanan manis cenderung meningkat, sehingga mudah terjadi lonjakan gula darah. Serat yang kaya dalam biji chia membantu memperlambat penyerapan gula, sehingga menjaga kestabilan kadar gula darah. Ini sangat baik bagi penderita diabetes atau orang yang perlu mengontrol kadar gula darah.

 

Pengelolaan berat badan 

 

Serat, lemak sehat, dan protein yang terkandung dalam biji chia sangat baik untuk pengelolaan berat badan. Misalnya, biji chia yang direndam akan mengembang di perut dan menjaga rasa kenyang lebih lama, sehingga mudah mencegah makan berlebihan. Pada musim dingin, berat badan dapat dengan mudah bertambah karena makan berlebihan atau sering ngemil, jadi disarankan untuk menggantinya dengan biji chia yang direndam untuk menjaga rasa kenyang.

 

Kesehatan kulit 

 

Angin dingin dan udara kering selama musim dingin membuat kulit menjadi kering dan kasar. Biji chia mengandung asam lemak omega-3 yang membantu menjaga kelembapan kulit dan meredakan peradangan. Dengan rutin mengonsumsi biji chia yang telah direbus, Anda dapat mempertahankan elastisitas dan kelembapan kulit, serta mencegah kekeringan dan iritasi kulit selama musim dingin.

 

========

Apakah Anda pernah mencoba biji chia?

Ini juga baik untuk kesehatan tulang

Saya belum pernah mencobanya sekali pun.

Apakah cara memakannya cukup dengan menuangkan susu dan meminumnya?

 

Saya juga penasaran.