Jika tubuh panas dan dada terasa sesak, minum ini akan efektif

Penemuan kembali kepiting rajungan~

Saya juga sangat suka kepiting rajungan..

Apakah banyak dari kalian yang memakannya?

Kepiting laut baik untuk mereka yang sering merasa panas berlebih di tubuh dan merasa sesak di bagian dada.

Rasanya enak dan ada banyak manfaat baiknya~

Namun, karena kandungan natrium yang tinggi, konsumsi berlebihan tidak dianjurkan.

Jika Anda memiliki hipertensi dan penyakit kardiovaskular, sebaiknya jangan mengonsumsi terlalu banyak.

 

 

Musim gugur, musim di mana kuda tinggi dan berisi, adalah waktu yang penuh dengan berbagai makanan musiman yang menggugah selera. Terutama kepiting bunga, yang ditangkap lebih dari separuh hasil tangkapan tahunan dari September hingga November, menjadi salah satu makanan laut musiman yang mewakili musim gugur.

Kepala Rumah Sakit Tradisional NoWon JaSaeng, Song Joo-hyun, mengatakan, "Kepiting rajungan baik untuk orang yang memiliki banyak panas dalam tubuh dan sering merasa sesak di bagian dada," dan menambahkan, "Namun, karena kepiting rajungan memiliki kandungan natrium yang tinggi, konsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko hipertensi dan penyakit kardiovaskular, sehingga perlu berhati-hati."

Kepiting memiliki kandungan protein yang kaya dan asam amino esensial yang membantu menjaga kesehatan. Dalam Donguibogam (東醫寶鑑), disebutkan bahwa kepiting dapat mengurangi panas yang terkumpul di dada dan mengatur Qi lambung sehingga makanan dapat dicerna dengan baik. Dalam Ben Cao Gang Mu (本草綱目), disebutkan bahwa setelah melahirkan, kepiting dapat mengurangi darah stagnan dan menghentikan darah yang keras serta menyembuhkan nyeri perut. Selain itu, dalam Ming Yi Bie Lu (名醫別錄), dikatakan bahwa kepiting sangat efektif dalam melarutkan penggumpalan darah dan menyembuhkan penyakit kulit.

Secara khusus, kepiting memiliki kekayaan mineral penting seperti protein, kalsium, fosfor, zat besi, dan selenium yang beragam, yang berpengaruh positif terhadap peningkatan kekebalan tubuh dan kesehatan tulang. Selenium membantu menghilangkan radikal bebas dalam tubuh, berkontribusi pada pencegahan penuaan dan peningkatan fungsi kekebalan. Kalsium berperan penting dalam mencegah osteoporosis dan mengatur fungsi otot. Selain itu, kandungan chitosan dalam kepiting sangat efektif dalam menyerap dan mengeluarkan lemak dari tubuh sekaligus mengaktifkan fungsi saluran pencernaan.

Selain itu, daging kepiting rajungan digunakan dalam berbagai masakan seperti kukus, sup, dan tumis karena rasa umami khasnya, dan manfaat kesehatan yang diberikan juga berbeda tergantung pada cara memasaknya. Untuk memaksimalkan manfaat dari kepiting rajungan, sebaiknya dimasak bersama bahan-bahan yang bersifat hangat seperti lobak, jahe, dan jujube. Bahan-bahan ini membantu meredakan sifat dingin dari kepiting rajungan, meningkatkan pencernaan, dan merangsang sirkulasi darah.

Namun, jika menggunakan bumbu yang mengandung banyak natrium seperti kecap asin atau garam, hal ini dapat meningkatkan tekanan darah atau membebani ginjal, sehingga disarankan untuk mengatur asupan garam secara tepat. Selain itu, kepiting memiliki kandungan natrium yang tinggi yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh, sehingga bagi orang yang berisiko penyakit kardiovaskular, perlu berhati-hati dalam mengonsumsi.

 

<Asal Usul Financial News>